28.05.2026 10:08
Пирог с джемом и сметаной – это настоящая нежность в каждом кусочке!
Пирог с джемом и сметаной – это настоящая нежность в каждом кусочке!
Рецепт очень простой, не требует использования весов и миксера.
Ингредиенты:
• Кефир – 230-250 г (примерно стакан)
• Сахар – 130-150 г (половина стакана)
• Яйца – 2 штуки
• Растительное масло – 80 г (около трети стакана)
• Мука – 230-250 г (полтора стакана)
• Разрыхлитель – 2 чайные ложки
• Ванильный сахар – 10 г (пакетик)
• Щепотка соли
• Густой джем – 180-200 г (три четверти стакана)
• Сметана – около 150 г
• Орехи – любые по вкусу
Тесто должно получиться по густоте, как густая сметана! Количество сахара можно регулировать на свой вкус.
🍰 Приготовление:
В миску разбить яйца, добавить сахар и щепотку соли, взбить. Затем влить кефир и растительное масло, хорошо перемешать венчиком. Постепенно добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто, оно должно быть густым, как сметана. Выложить получившееся тесто в форму диаметром 22 см. Поверх теста распределить густой джем – можно выдавливать из тюбика небольшими порциями или полосками.
Залить сверху сметаной, посыпать сахаром и орехами. Выпекать при температуре 180°С примерно 45-50 минут. Первые 25 минут выпекала с конвекцией, затем в режиме верх-низ. Готовность проверяется деревянной шпажкой – она должна выходить чистой.
Вкусные рецепты
Рецепт очень простой, не требует использования весов и миксера.
Ингредиенты:
• Кефир – 230-250 г (примерно стакан)
• Сахар – 130-150 г (половина стакана)
• Яйца – 2 штуки
• Растительное масло – 80 г (около трети стакана)
• Мука – 230-250 г (полтора стакана)
• Разрыхлитель – 2 чайные ложки
• Ванильный сахар – 10 г (пакетик)
• Щепотка соли
• Густой джем – 180-200 г (три четверти стакана)
• Сметана – около 150 г
• Орехи – любые по вкусу
Тесто должно получиться по густоте, как густая сметана! Количество сахара можно регулировать на свой вкус.
🍰 Приготовление:
В миску разбить яйца, добавить сахар и щепотку соли, взбить. Затем влить кефир и растительное масло, хорошо перемешать венчиком. Постепенно добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто, оно должно быть густым, как сметана. Выложить получившееся тесто в форму диаметром 22 см. Поверх теста распределить густой джем – можно выдавливать из тюбика небольшими порциями или полосками.
Залить сверху сметаной, посыпать сахаром и орехами. Выпекать при температуре 180°С примерно 45-50 минут. Первые 25 минут выпекала с конвекцией, затем в режиме верх-низ. Готовность проверяется деревянной шпажкой – она должна выходить чистой.
Вкусные рецепты