Медальоны из сёмги с цитрусами Ингредиенты: ▫️стейк сёмги – 2-3 шт.
Ингредиенты:
▫️стейк сёмги – 2-3 шт.
▫️апельсин – 1 шт.
▫️лимон – 1 шт.
▫️розмарин – 1 ветка
▫️помидоры черри – 150-200 г.
▫️оливковое масло – 1-2 ст. л.
▫️соль
▫️перец
▫️приправа для рыбы
▫️паприка копчёная
Приготовление:
1. Стейки аккуратно разрезать и свернуть в форме медальонов, закрепить шпажками при необходимости.
2. Посолить, поперчить, добавить приправу и паприку, сбрызнуть оливковым маслом.
3. В форму выложить кружочки апельсина и лимона, сверху разместить медальоны.
4. Добавить веточку розмарина и помидоры черри.
5. Запекать при 180°C 35-40 минут до готовности.
Приятного аппетита!
Вкусные рецепты