🥯 Булочки с чесночным маслом и сыром 📝 Состав: 400 г слоёного или дрожжевого теста 27 мини-шариков моцареллы (3 упаковки) 1 столовая ложка измельчённо…
📝 Состав:
400 г слоёного или дрожжевого теста
27 мини-шариков моцареллы (3 упаковки)
1 столовая ложка измельчённой зелени
Соль
Для покрытия:
1 желток
1 столовая ложка молока
Кунжут для посыпки
Для чесночного масла:
2-3 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка рубленой зелени
1 зубчик чеснока
🔥 Способ приготовления:
1. Немного раскатайте тесто.
2. Моцареллу без жидкости перемешайте с зеленью и небольшим количеством соли.
3. На тесто выложите сырные шарики, оберните каждый кусочек тестом, тщательно защипнув края.
4. Уложите булочки на противень с пекарской бумагой, смажьте смесью желтка и молока, посыпьте кунжутом.
5. Выпекайте при 180°С около 20-25 минут до румяной корочки.
6. Сразу после выпечки смажьте булочки чесночным маслом с зеленью.
Вкусные рецепты