Котлеты с фаршем и баклажанами в мультиварке https://pro-multivarka.com/котлеты-фарш-баклажаны-мультиварка/ 👆 Посмотрет
https://pro-multivarka.com/котлеты-фарш-баклажаны-мультиварка/
👆 Посмотреть подробный видео рецепт, и задать вопрос можно, нажав на ссылку!
Котлеты с фаршем и баклажанами в мультиварке. Предлагаю разнообразить повседневное меню котлетами из фарша с баклажанами. Очень вкусное, полезное и сытное блюдо, которое отлично сочетается с любым гарниром. Баклажаны придадут котлетам сочности и обогатят их витаминами, а также уменьшат калорийность блюда.
Фарш мясной - 400 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 100 гр.
Баклажан - 250 гр.
Гречка - 300 гр.
Манная крупа - 1-2 ст.л.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Смесь перцев - ⅓ ч.л.
Соль - ⅔ ч.л.
Вода холодная - 650 мл.
Соль (для каши) - 1 ч.л.
В разогретом масле на режиме «жарка» 10 минут жарим мелко порезанный лук и мелко порезанный кубиками баклажан (баклажан предварительно нарезать, залить холодной водой, добавить 1 ч.л. соли и оставить на 10 минут, после чего хорошо отжать). Смешать пожаренный лук и баклажаны с фаршем, добавить соль, специи, яйцо и 1-2 ст.л. манной крупы, все перемешать, фарш отбить, сформировать котлеты и выложить их на корзину пароварки. Крупу промыть, выложить в чашу мультиварки, добавить соль и 4 мультистакана воды (650 мл.), сверху установить корзину пароварки. Готовить на режиме «рис/крупы/каша» 35 минут.
#мультиварка #рецепт