Салат Наслаждение Ингредиенты: филе курицы (вареное) 500 гр шампиньоны 500 гр соленые огурцы 4-5 шт лук зеленый 3-4 перышка майонез для заправки Приготовление: Отварное куриное мясо нарежьте кусочками. Шампиньоны отварите до готовности, остудите и нарежьте крупными кусочками. Лук и огурцы нарежьте мелко. Все ингредиенты салата смешайте и заправьте майонезом. Перед подачей на стол немного охладите.
Рагу из ягненка
Колбаса домашняя Ингредиенты: кишка свиная — 5 Штук (сырая) свинина — 1 Килограмм сало свежее — 800-1000 Грамм чеснок — 2 Штуки (головки) соль — 1,5-2 Ст. ложки перец черный — 0,5-1 Ст. ложки специи — 1 Ст. ложка (ваши любимые) Приготовление: 1. Кишки тщательно вымыть, вывернуть наружу и осторожно выскоблить внутренний слой, не повреждая оболочку. Нормальная длина кишки для дальнейшей ее начинки - от 30 до 50 см. 2. Мясо и сало порезать очень мелкими кусочками. Чем мельче кусочки, тем вкуснее будет колбаса. Вы можете сами решать, больше хотите сала или меньше. Традиционный рецепт берет мясо и…
Картофель с начинкой ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Картофель — 6 шт. ● Лук репчатый — 1 шт. ● Петрушкa — по вкусу ● Ветчина — 150 гр. ● Масло сливочное — 1 ст. л. ● Соль — по вкусу ● Перец темный(молотый) — по вкусу ● Перец чили(молотый) — по вкусу ● Сыр твeрдый(тертый) — 50 грам ● Мукa пшеничная — 1 ст. л. ● Яичко куриное — 1 шт. ● Лук зелeный — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель промыть и отварить в кожуре. 2. Петрушку и зеленоватый лук порубить. Лук и ветчину порезать кубиками и обжарить на сливочном масле. 3. Картофель очистить. 4. Обжаренную ветчину и лук смешать с петрушкой, зеленоватым луком и сыро…
Картофельные палочки с сыром. Картофельные палочки с сыром - элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат. Ингредиенты: 5 средних варёных картофелин 2 яйца 100 г панировочных сухарей 100 г твёрдого сыра 2-3 ст. л муки растительное масло (для жарки) чёрный молотый перец, соль - по вкусу кориандр, (по желанию) куркума *(необязательно) кайенский перец, фенхель (по желанию) Можно добавить свои любимые специи по вкусу! Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку. 2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать. 3…