✅ВЯЛЕНОЕ МЯСО К НОВОМУ ГОДУ Если у вас есть свое домашнее мясо, то вам точно сюда. Я приглашаю всех желающих научиться
Если у вас есть свое домашнее мясо, то вам точно сюда. Я приглашаю всех желающих научиться изготавливать мясные деликатесы. Сейчас наступает самое время для закладки мяса на вяление для новогодних праздников. Ниже я приведу все ссылки на материалы, которые вам понадобятся. Все основные и важные моменты - в видео. Прошу вас посмотреть его полностью. Самое главное, что для вяления нам не нужна специальная дорогостоящая камера. При этом делаем все безопасно по колбасной технологии. Я вас могу уверить, что получится у всех, кто захочет присоединиться. Видео выше - прошлогоднее. Мы с вами будем делать все вместе по шагам. Начинаем примерно 15 сентября. К этому моменту вы сможете купить все необходимое. Я дам ссылки с сайта ЕМКОЛБАСКИ
Набор для вяления для новичков
Также я планирую делать копченые мясные и рыбные изделия и обязательно буду об этом вам рассказывать. Если у вас есть интерес, напишите в комментариях. Я сделаю такие же списки необходимых ингредиентов для сыровяленых колбас, краковской, рульки, бекона, ребрышек и т.д. Все эти рецепты уже есть на канале, но я готова их повторить вместе с вами #мясныеделикатесы #вяленоемясо