29.05.2026 15:30
Оксфорд: продовольственная автономия — ловушка в кризис
Ученые назвали страны, страдающие от глобальных кризисов сильнее всего
Многие страны в ответ на кризисы берут курс на продовольственную автономию — выращивать свое и не зависеть от импорта. Логично звучит. Но ученые Оксфорда доказали: это ловушка.
Исследование в журнале PLAS Climate показало, что современное сельское хозяйство намертво завязано на импортные удобрения, топливо и логистику. Растет цена энергии — дорожает еда даже там, где ее выращивают сами.
«Ни одна страна не способна построить крепость против глобальных продовольственных шоков», — говорит ведущий автор Джаспер Версхюур.
Самые уязвимые — те, кто зависит от одного-двух поставщиков и не держит резервов. В кризис продовольственная инфляция у них достигала 50–100%.
Вывод такой: спасает не изоляция, а диверсификация — закупки у множества поставщиков и крепкие резервы. Гибкость важнее самодостаточности.
Изображение: Jasper Verschuur et al./PLOS Climate, 2026
*Расшифровка карты: Более темные красные оттенки указывают на высокую изменчивость цен в зависимости от международных и климатических кризисов, но низкий уровень цен для потребителей. Более темные золотые оттенки указывают на низкую изменчивость цен, но и более высокий их уровень. Черный отражает и высокие цены, и их большую изменчивость в зависимости от внешних климатических и экономических факторов. Средние сводные данные по четырем зерновым культурам: пшеница, кукуруза, рис, соя.
🌽 naukatv
Многие страны в ответ на кризисы берут курс на продовольственную автономию — выращивать свое и не зависеть от импорта. Логично звучит. Но ученые Оксфорда доказали: это ловушка.
Исследование в журнале PLAS Climate показало, что современное сельское хозяйство намертво завязано на импортные удобрения, топливо и логистику. Растет цена энергии — дорожает еда даже там, где ее выращивают сами.
«Ни одна страна не способна построить крепость против глобальных продовольственных шоков», — говорит ведущий автор Джаспер Версхюур.
Самые уязвимые — те, кто зависит от одного-двух поставщиков и не держит резервов. В кризис продовольственная инфляция у них достигала 50–100%.
Вывод такой: спасает не изоляция, а диверсификация — закупки у множества поставщиков и крепкие резервы. Гибкость важнее самодостаточности.
Изображение: Jasper Verschuur et al./PLOS Climate, 2026
*Расшифровка карты: Более темные красные оттенки указывают на высокую изменчивость цен в зависимости от международных и климатических кризисов, но низкий уровень цен для потребителей. Более темные золотые оттенки указывают на низкую изменчивость цен, но и более высокий их уровень. Черный отражает и высокие цены, и их большую изменчивость в зависимости от внешних климатических и экономических факторов. Средние сводные данные по четырем зерновым культурам: пшеница, кукуруза, рис, соя.
🌽 naukatv