Полный отказ от сахара вредит метаболизму и кишечнику
Отказ от сахара — популярный тренд. Но ученые из Института диабета Дасмана (Кувейт) предупреждают: полное исключение сахарозы может быть опаснее, чем ее умеренное присутствие в рационе.
В эксперименте две группы мышей 16 недель сидели на нежирной диете. У одних сахар был, у других — нет. Итог у «бессахарной» группы оказался тревожным: инсулинорезистентность, дисбактериоз, воспаление кишечника и жировой гепатоз. При этом вес у животных в обеих группах почти не отличался, то есть проблемы развивались скрытно.
«Сбалансированное питание важнее слепого исключения сахара», — говорит доктор Рашид Ахмад.
Результаты представлены на конференции Эндокринологического общества США ENDO 2026. Возможно, скоро диетологические рекомендации изменятся.
Изображение: Yuriy Maksymiv/Shutterstock/FOTODOM
🍭 naukatv