Гастрономический фестиваль тихоокеанской кухни «ПапоротнИКРАб» пройдет на Камчатке С 14 по 21 июня 2026 года в Елизовском районе Камчатки в шестой раз…
С 14 по 21 июня 2026 года в Елизовском районе Камчатки в шестой раз пройдёт гастро-туристическое мероприятие «ПапоротнИКРАб». Открытие фестиваля 14 июня совпадает с сезоном массового сбора папоротника.
Традиция сбора дикоросов веками была важной частью жизни коренных народов и жителей региона. В сбор отправляются профессиональные егеря и травники.
После сбора 15–21 июня запланированы отдых на природе, неформальное общение, фестивальное меню от лучших ресторанов Камчатки из локальных продуктов: камчатского краба, свежесобранного папоротника, свежих морепродуктов, сочных дикоросов.
17 июня пройдут встречи с экспертами, рестораторами и шефами, которые обсудят развитие событийного и гастрономического туризма, продвижение локальных продуктов, формирование регионального бренда.
Фестиваль завершится большим семейным праздником под открытым небом на территории SPA-отеля «Лагуна» 20 июня, в вечером гостей ждёт вечеринка с диджеями, хедлайнером вечерней программы станет диджей Артём Пора Домой.