Золотое молоко с Куркумой на защите иммунитета
🫚 Корневища Куркумы - древнейший и очень ценный ингредиент восточных травников. Куркуму используют как мощный антиоксидант, средство борьбы с воспалениями, бактериями, вирусами и грибками, для снижения холестерина и улучшения здоровья сосудов, как детоксикант, нейропротектор и настройщик работы иммунитета.
В общем, она умеет действительно многое, но есть одна проблема: куркумин - основное действующее вещество Куркумы, - обладает очень низкой биодоступностью сам по себе. Говоря по-простому, в организме Куркуму нужно активировать, чтобы она начала проявлять эффект, иначе ее прием будет практически бесполезным.
🧂А активируют ее добавлением жиров и черного перца, в котором находится пиперин - синергист куркумина. Так вот, знаменитое Золотое молоко - один из традиционных рецептов правильного применения Куркумы.
Итак, давайте рассмотрим вариацию многочисленных рецептов Золотого молока, использующую технику blooming, то есть - “цветения”.
ИНГРЕДИЕНТЫ
* 1 стакан молока (миндального - в веган-версии)
* 1 ч.л. масла гхи (или кокосового)
* 1/2 ч.л. свежего порошка куркумы (с высоким содержанием куркумина)
* 1 щепотка свежемолотого черного перца
* мед или пекмез - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Фаза "Blooming": нагреть гхи в сотейнике с толстым дном. Добавить Куркуму и Черный перец. Обжаривать 40-45 секунд до появления пузырьков и интенсивного аромата. Это связывает куркумин с пиперином и жиром и активирует его лечебные свойства.
Далее, аккуратно влить молоко. Интенсивно взбить венчиком для эмульгирования золотистого жира в молоко.
Уменьшить огонь и томить 5 минут. Это высвобождает активные соединения.
Подача: налить до половины стакана, взбить капучинатором до пенки и долить стакан до верху. Добавить мёд только после остывания до тёплого состояния.
ВАРИАЦИИ
При сильных беспокойствах ума и бессоннице в напиток можно добавить 1 щепотку молотого Кардамона.
А если ослаблен иммунитет и простуда подступает, то в Золотое молоко могут класть пару листиков Священного базилика (Туласи). Если у вас есть обычный, - тоже сгодится.
Если же выдался тяжелый день или сложная тренировка, требующая восстановления физических сил, то в напиток рекомендуют добавлять четверть чайной ложки Корицы.
❓Готовите такое дома? Какие вариации предпочитаете? Веганские? Из натурального коровьего молока? Масло гхи сами топите? Куркуму мелите или готовый порошок берете?
Другие главы канала «Лёша про Травы»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 08.05.2026
8 рецептов с Одуванчиком - слабость, печень, холестерин, диабет, суставы, экзема…
Глава от 05.05.2026
Как я добываю еду
Я пока не знаю, что с этим делать, но мои дни буквально набит…
Глава от 04.05.2026
“Пробивают” заложенный нос и легкие
Друзья, кто не успел заготовить почки Сосны…
Глава от 02.05.2026
Травный апрель: подборка вестей за месяц
Мир, травы, майские зелья! Мы с вами с…
Глава от 29.04.2026
Рогоз, тушеный с картофелем
В прошлый раз мы с вами варили суп из листьев Лопух…
Глава от 27.04.2026
7 рецептов с Медуницей - бронхит, псориаз, истощение пожилых, охриплость, анемия…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,323,851 постов
из 199,443 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@biohakrs
Биохакеры Здоровье Биохакинг
Наконец-то нормальный канал про биохакинг, а не это вот всё. Здоровье биохакинг витамин D3 магний цинк витамин C витамин B омега-3 мозг стресс кортизол эндорфин анализы…
👥 116 008
@martynovevgueni
ЗдравКонтроль
Первый медицинский на MAX! Канал для тех, у кого есть полис ОМС! Защита прав пациентов и врачей. Официальный канал «ЗдравКонтроль». Регистрация в РКН https://clck.ru/3Sr…
👥 113 196 · +2 924/7д
@VCqzTTSV4MUwMzBi
Будь Здоров💊 Домашний доктор
Подписаны 27 ваших друзей Ваше здоровье в Ваших руках, будьте здоровы Для связи: https://vk.cc/cSHRpx
👥 102 274
@mikeryna_sashaa
Микерина. Роды? Зови акушера!
Блогер, врач акушер-гинеколог. Пишу истории роддома, за жизнь и медицину. Хорошо пишу, интересно. по рекламе писать моему менеджеру Элле, ник в ТГ @ella_go канал зарега…
👥 75 407 · -5 845/7д
@club160
Азиатское здоровье
Здоровье без лекарств Простые способы поддерживать здоровье По рекламе - https://clck.ru/3Reepm Здоровье, азиатское, китай, без лекарств, рецепты здоровья, советы, лайф…
👥 64 760 · +286/7д
@volgograd_life_media
Мир открыток❤️открытки поздравления юбилей детям внуку сыну внучке дочери бесплатно
По вопросам - https://clck.ru/3QQMjk доброе утро свадьбы православные мужу подруге куме куму сестре брату мужчине новые хорошего годовщина гиф анимированные праздники муз…
👥 61 425
Популярные посты канала «Лёша про Травы»
С праздником Весны!
Дорогие женщины, девушки, поздравляю вас с ярким, солнечным праздником Весны! В эту пору омоложения природы хочется пож…
👁 20 430 просмотров
Запеканка из Щавеля кислого
В 70х-80х годах советского периода бОльшая часть населения страны продолжала оставаться сельской, поэтому не уд…
👁 20 399 просмотров
Салат из Одуванчика
Советские открытки от 1985 года рекомендуют нам с вами попробовать следующее блюдо из известного всем дикороса - Одуван…
👁 20 322 просмотров
Травяные формулы - часть традиции
Друзья, хочу немного коснуться важной темы. Один из столпов травничества - это хорошее знание своего арсе…
👁 20 275 просмотров
7 рецептов с Чередой - диатез, псориаз, нейродермит, угри, прыщи
Сейчас про Череду трехраздельную говорят разве что травники. Народные знах…
👁 20 246 просмотров
5 рецептов с Толокнянкой - камни в почках, цистит, уретрит, отеки, ревматизм, аденома
🌿 В народе бытовало мнение, что все недуги почек и мо…
👁 20 203 просмотров
Секретный рецепт с Плакун-травой
🪷 Дербенник иволистный, он же - один из Плакунов, - в нашем отечественном травничестве наделялся особой си…
👁 20 156 просмотров
Цветок от старения и инфекций
🌿 Монарда двойчатая давно зарекомендовала себя в качестве ароматного ингредиента для чая. Она является традиц…
👁 20 118 просмотров
400-летний чай с Лимонником
🍒 Чай Омиджа-ча считается одной из жемчужин корейской культуры и традиционной медицины. Его основной ингредиент…
👁 20 114 просмотров
От хренового масла до крепкого кофе: чем наши предки прогоняли недуги
Я иногда просматриваю старую литературу в поисках чего-то утраченного…
👁 20 054 просмотров
Кровоочистительный уксус на травах
То, что есть водные настои, отвары и спиртовые настойки на травах да кореньях - дело известное. Однако, …
👁 20 012 просмотров
Он запускает здоровье изнутри
Барбарис обыкновенный использовался в лекарственных целях с незапамятных времен. Да и сейчас он получает нема…
👁 20 012 просмотров
8 рецептов с Любистоком - почки, выпадение волос, вздутие, колики, головная боль, половая дисфункция
Любисток ценился своим ярким ароматом …
👁 19 923 просмотров
Травы при аллергиях, защитники поджелудочной, сборы при инсульте
Сегодня у нас на Родовом Травнике был очередной вебинар с ответами на вопр…
👁 19 895 просмотров
Она - от сосудистой сеточки и для кожи
🌼 Ноготки или Календула - с детства знакомый многим цветок. А полное ее ботаническое название - Ка…
👁 19 874 просмотров
8 рецептов с Арникой - сотрясения и кровоизлияния в мозг, стенокардия, гематомы, ушибы, кровотечения, эпилепсия
🌼 Арника горная - достаточн…
👁 19 849 просмотров
Щепоть, горсть и пучок - старые меры трав
Друзья, мы тут с вами копаем в травничество глубоко, и посему стараемся докапываться до самых кор…
👁 19 577 просмотров
Рассказывал про травы 3 часа
Выбрался я из своей природной глуши в город, чтобы провести очередной эфир по важным вопросам травничества. Ин…
👁 19 397 просмотров
Пюре из Сусака зонтичного
🍞 Его старое название - Хлебница, и если вы давно читаете мои заметки, то точно знаете, что в былое время трава…
👁 19 260 просмотров
8 рецептов с Шиповником - грипп, слабость, диарея, камни, опухшие суставы
🍒 Плоды Шиповника буквально ставят на ноги, - такую краткую харак…
👁 19 211 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Лёша про Травы
🌿 Здесь самое сочное о пользе Трав для здоровья.
Всё про лекарственные растения, травы и дикоросы, способы их применения, рецепты и противопоказания.
Канал травника Алексея Пешкова
Всё про лекарственные растения, травы и дикоросы, способы их применения, рецепты и противопоказания.
Канал травника Алексея Пешкова
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.