🥦 ПОЧЕМУ БРОККОЛИ "ВЫСТРЕЛИВАЕТ" ЦВЕТКАМИ Многие срезают головку брокколи слишком поздно, когда она уже желтеет.
Многие срезают головку брокколи слишком поздно, когда она уже желтеет.
ЧТО ПРОИСХОДИТ:
При жаре выше +25°C соцветие созревает буквально за 2–3 дня и переходит в стадию цветения.
Бутоны раскрываются и превращаются в желтые цветы.
💥 Качественная плотная головка превращается в рыхлое цветущее "облако", непригодное в пищу.
ЧТО СДЕЛАТЬ:
Срезать центральную головку, как только она достигла размера кулака — ждать большего бессмысленно.
РЕЗУЛЬТАТ:
✅ Получаете плотную сочную головку нужного качества
✅ После срезки куст дает 4–6 боковых соцветий
✅ С одного растения снимается урожай весь сезон