26.08.2026 04:10
🥔 ПОЧЕМУ КАРТОФЕЛЬ «ЗАДЫХАЕТСЯ» В МЕШКАХ ЗА ПЕРВУЮ НЕДЕЛЮ Картошку выкопали, ссыпали в мешки — и через неделю в середине
🥔 ПОЧЕМУ КАРТОФЕЛЬ «ЗАДЫХАЕТСЯ» В МЕШКАХ ЗА ПЕРВУЮ НЕДЕЛЮ
Картошку выкопали, ссыпали в мешки — и через неделю в середине мешка мокро и пахнет.
ЧТО ПРОИСХОДИТ:
Свежий клубень дышит в 5–10 раз интенсивнее, чем через месяц: он ещё живой и активный.
Дыхание выделяет тепло и воду. В плотном мешке они не уходят, и в центре образуется парник на +25 и 100% влажности.
💥 Это идеальные условия для мокрой гнили: за 5–7 дней сгнивает вся середина мешка.
ЧТО СДЕЛАТЬ:
Первые 2 недели держать картофель в один-два слоя под навесом или в сарае — это лечебный период.
Только потом ссыпать в мешки или ящики, и обязательно с зазором от стен и пола.
Мешки ставить на поддон и не более чем в два ряда: нижние передавливаются и греются сильнее.
РЕЗУЛЬТАТ:
✅ Клубень успевает «отдышаться» и залечить царапины
✅ Кожура грубеет и не пускает гниль
✅ Потери на хранении в разы меньше
Картошку выкопали, ссыпали в мешки — и через неделю в середине мешка мокро и пахнет.
ЧТО ПРОИСХОДИТ:
Свежий клубень дышит в 5–10 раз интенсивнее, чем через месяц: он ещё живой и активный.
Дыхание выделяет тепло и воду. В плотном мешке они не уходят, и в центре образуется парник на +25 и 100% влажности.
💥 Это идеальные условия для мокрой гнили: за 5–7 дней сгнивает вся середина мешка.
ЧТО СДЕЛАТЬ:
Первые 2 недели держать картофель в один-два слоя под навесом или в сарае — это лечебный период.
Только потом ссыпать в мешки или ящики, и обязательно с зазором от стен и пола.
Мешки ставить на поддон и не более чем в два ряда: нижние передавливаются и греются сильнее.
РЕЗУЛЬТАТ:
✅ Клубень успевает «отдышаться» и залечить царапины
✅ Кожура грубеет и не пускает гниль
✅ Потери на хранении в разы меньше