01.09.2026 04:10
🥕 ПОЧЕМУ У МОРКОВИ ЗЕЛЕНЕЕТ И ГОРЧИТ МАКУШКА Морковь выдернули — а верхушка на 2–3 см зелёная и горькая, приходится срез
🥕 ПОЧЕМУ У МОРКОВИ ЗЕЛЕНЕЕТ И ГОРЧИТ МАКУШКА
Морковь выдернули — а верхушка на 2–3 см зелёная и горькая, приходится срезать.
ЧТО ПРОИСХОДИТ:
Корнеплод растёт вверх и к концу лета выпирает плечиками из земли.
На свету в них образуется хлорофилл, а вместе с ним соланиноподобные вещества — они и дают горечь.
💥 Позеленевшая часть ещё и хранится хуже: она первой начинает вянуть и подгнивать.
ЧТО СДЕЛАТЬ:
Дважды за сезон окучивать морковь, подгребая землю к рядку, — в июле и в конце августа.
Проще всего замульчировать грядку скошенной травой слоем 3–5 см: свет не проходит совсем.
Если плечики уже позеленели, просто присыпать землёй — за 2–3 недели зелень частично уйдёт.
РЕЗУЛЬТАТ:
✅ Корнеплод ровного цвета по всей длине
✅ Горечи нет
✅ Морковь лежит без потерь
Морковь выдернули — а верхушка на 2–3 см зелёная и горькая, приходится срезать.
ЧТО ПРОИСХОДИТ:
Корнеплод растёт вверх и к концу лета выпирает плечиками из земли.
На свету в них образуется хлорофилл, а вместе с ним соланиноподобные вещества — они и дают горечь.
💥 Позеленевшая часть ещё и хранится хуже: она первой начинает вянуть и подгнивать.
ЧТО СДЕЛАТЬ:
Дважды за сезон окучивать морковь, подгребая землю к рядку, — в июле и в конце августа.
Проще всего замульчировать грядку скошенной травой слоем 3–5 см: свет не проходит совсем.
Если плечики уже позеленели, просто присыпать землёй — за 2–3 недели зелень частично уйдёт.
РЕЗУЛЬТАТ:
✅ Корнеплод ровного цвета по всей длине
✅ Горечи нет
✅ Морковь лежит без потерь