КАПУСТА С ЯБЛОКОМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ #салат Ингредиенты на 2 порции: Капуста белокочанная – 250-300 гр Яблоко кисло-сладкое – ½ шт.
Ингредиенты на 2 порции:
Капуста белокочанная – 250-300 гр
Яблоко кисло-сладкое – ½ шт.
Перец сладкий красный – ½ шт
Лук репчатый – ½ шт.
Соль
Масло оливковое – 2 ст. л.
Зелень петрушки резанная – 1 ст. л.
Кунжутные семена (чёрные) – 0,5 ч. л
Приготовление:
Нашинковать капусту и хорошо промять ее с солью, чтобы стала сочной. У перца удалить семенную часть и нарезать соломкой. Лук нарезать тонкими четвертькольцами. Яблоко разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и порезать тонкими ломтиками. Перемешать все с капустой и зеленью петрушки. Заправить маслом. Выложить салат в салатницу и посыпать семенами кунжута.
Приятного аппетита!