Давно не делилась быстрыми рецептами, исправляюсь.
На ужин сегодня курица, которая тает во рту. Нежная, сочная, с итальянским акцентом 🇮🇹🍽
куриное филе, соус песто, томаты, сыр сулугуни и капелька лимона 🍅
1.Делаем на филе глубокие поперечные надрезы (получаются «кармашки»).
2.Сбрызгиваем лимоном — так мясо будет мягче.
3.Томат режем кольцами.
4.Каждый надрез щедро мажем песто, внутрь кладем кружок помидора и кусочек сулугуни.
5.Ставим в духовку при 180°С на 25 минут. Всё!
Подавать можно с салатом или просто так, соус песто и расплавленный сыр внутри делают всё волшебство.