🧀 Творожные булочки с вялеными томатами, оливками и зеленью. Ингредиенты: Творог 5% (брикетный) — 720 г Мука пшеничная — 350 г Яйца — 4 шт Соль — ½ ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Начинка: Вяленые томаты — 80 г Укроп свежий — 50 г Оливки без косточек — 50–60 г Сыр Гауда или другой- 150 г Дополнительно: Желток — для смазывания Кунжут — по желанию Приготовление: В миске соединить творог, яйца, соль и разрыхлитель. Добавить муку и замесить мягкое однородное тесто. Раскатать тесто в прямоугольный пласт. Выложить сверху нарубленные вяленые томаты, укроп и оливки. Свернуть и вмешать начинку в тесто, с…
Такое мясо можно, конечно и заморозить, но хочу вам также рассказывать и о заготовках в холодильник 🙌 Голени индейки я обмазала смесью: ❤️мёд ❤️соевый соус ❤️паприка сушеная ❤️ чеснок сушеный Завернутые в фольгу голени отправила запекаться на 3 часа в разогретую духовку на 180 гр. 1 кг голеней - 258₽ за кг 1 кг филе бедра - 615₽ Цены гипермаркета Магнит Я купила 2,8 кг голеней из них кости весили 500гр, т.е. 2,3 кг чистого мяса 722₽. Филе бедра за этот вес 1400₽. 📌То есть экономия - в два раза📌
🥣Сегодня покажу вам заготовку Крем-супа из цветной капусты 📝 Ингредиенты: Цветная капуста — 800 г Картофель — 800 г Лук — 1 крупная головка Чеснок — 1 крупный зубчик Куриный бульон — 1 л Сливки 10% — 500 мл Бекон сырокопчёный — 200 г Мускатный орех — 1 ч. л. Чёрный молотый перец — ½ ч. л. Соль — по вкусу Растительное масло — немного для запекания 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Цветную капусту разобрать на соцветия, картофель нарезать крупными кусками, лук — четвертинками. Чеснок разрезать, срезав верхушку. 2️⃣ Выложить всё на противень с пергаментом, слегка сбрызнуть маслом. Запекать при 200 °C ~30 м…
🍡Сегодня у меня день заготовки гарниров. Как обычно, сразу на пару недель вперед 👌 Так зачем же я замораживаю гарниры? 1️⃣ В моей семье каждый выбирает свой гарнир, кому-то нужна гречка, кому-то рис, кому-то булгур, и когда всё это готовится отдельно под каждый запрос, кухня быстро превращается в бесконечный поток кастрюль, поэтому я просто достаю готовые кубики разных круп, разогреваю нужное количество каждому и сохраняю порядок и спокойствие. 2️⃣ Мне комфортно есть понемногу и разное, немного риса с овощами и белком сейчас, другую крупу позже, и вместо того чтобы варить ради небольшой порци…
🍓Топ 4 завтрака из творога, которые можно приготовить один раз и потом просто доставать из морозилки и готовить за считанные минуты База одна, брикетный творог 5% 🍓Ягодные ватрушки, 360 г творога, 1 яйцо, 2 ст л муки, 1 ч л разрыхлителя, 1 ст л сахарной пудры, замешиваем тесто, раскладываем по формам, добавляем мягкий творог и ягоды, замораживаем, запекаем из морозилки 30 минут при 180 🧀Творожные маффины, 360 г творога, 1 яйцо, 100 г моцареллы, 50 г шпината, соль, всё смешиваем, раскладываем по формам, замораживаем, готовим из морозилки 30 минут при 180 🐌Творожная улитка, 720 г творога, 2 яйц…