Гигантские грибы, выращенные термитами
50 миллионов лет назад муравьи впервые окультурили грибы.
Сейчас ученым известно 235 видов муравьев, которые работают грибных фермах, выращивая для себя питательные грибы. Сами грибы они не едят - их интересуют выделяемые грибом углеводы (такой вот симбиоз).
Муравьи-листорезы выращивают грибы семейства Leucocoprineae (фото 2)
Муравьи старательно перерабатывают живые листья и траву. Из них они и производят субстрат для питания грибов на своих фермах.
Кстати, процесс этот небезобидный для природы. Иногда муравьи, собирая растительность для своих грибов, оставляют целые пустынные островки. И многие растения гибнут.
А вот подобные грибы культивируют термиты в Африке (фото 1 и 3).
Шляпки грибов вырастают до метра в диаметре, а длина ножки - 50-60 см. Вес среднего гриба - 2 кг.
И этот гриб - съедобный, в Замбии несколько таких грибов могут кормить семью всю неделю. А в Камеруне из этих грибов делают пасту.