Существует ли «Ген алкоголизма»?
Не раз слышал такое понятие в быту и даже в СМИ.
Строго говоря, гена алкоголизма на самом деле нет. То есть какого то одного гена, который кодирует тягу к спиртному.
Но есть комплекс генов, каждый из которых отвечает за наборы ферментов.
Если печень и поджелудочная эффективно расщепляют алкоголь, то человеку весело, а наутро нет похмелья, то у него меньше поводов остановиться в следующий раз.
Да, такому человеку, действительно, труднее совладать с собой. Но главную роль, все равно, будут играть психология и окружение.
Этот набор генов, статистически, чаще встречается в Европе, чем в Азии и Африке.
У европейцев, включая и русских, устойчивость к алкоголю в целом выше, чем у других людей. Одна из гипотез, почему так получилось - естественный отбор в Средние века. Дело в том, что в средневековой Европе массово пили пиво и вино с целью дезинфекции.
Вода в диких природных источниках часто была заражена инфекциями ии паразитами. А в процессе брожения все они погибали. Поэтому пиво и вино были надежными напитками. Делали их слабыми, чтобы не было обезвоживания.