Первое, упавшее на череп земли, яблоко, открывает сезон шарлоток.
Классический рецепт:
3 яйца,
3 яблока,
1 стакан муки,
1 стакан сахара,
1 щепотка разрыхлителя.
Ну, а дальше у каждого кондитера свои завкуснители.
Я перепробовала: кефир, сметану, майонез, добавляла в тесто один из ингредиентов ради эксперимента в количестве 2 столовых ложек на вышеуказанное количество продуктов.
Мой личный рейтинг по степени вкусности выглядит так:
Самая простенькая на вкус шарлотка - с кефиром.
На втором месте - со сметаной.
Первенство - за майонезом.
Самый бомбезный вкус.
И да здравствуют килограммы.
Признавайтесь как на духу: печёте?
Рецепты можно оставлять в комментариях. Выпушу отдельным постом!