28.09.2026 09:22
И сразу рецепт.
И сразу рецепт.
Наполнить трёхлитровую банку виноградом или яблоками до плечиков.
🍇 виноград после того, как положили в банку, помять, чтобы пустил сок. Он осядет, но это не важно. Можно и не мять, но так быстрее забродит.
🍎яблоки перед тем, как положить в банку, натереть на крупной тёрке. В пюре мельчить не надо, потом трудно фильтровать будет.
То есть до плечиков накладываем или целый виноград, или тёртые яблоки.
Насыпаем в банку 125г (примерно половину стакана) сахара.
Доливаем 1 литр тёплой воды.
Горлышко банки сразу же завязываем тканью, чтобы не забрались плодовые мушки.
Марля не подойдёт, она слишком редкая. Лучше хлопковая ткань типа ситца или бязи.
Банки держим в тепле. Первую неделю - на свету.
Процесс пошёл❗
#уксус
#рецепт
#заготовки
#посад
Наполнить трёхлитровую банку виноградом или яблоками до плечиков.
🍇 виноград после того, как положили в банку, помять, чтобы пустил сок. Он осядет, но это не важно. Можно и не мять, но так быстрее забродит.
🍎яблоки перед тем, как положить в банку, натереть на крупной тёрке. В пюре мельчить не надо, потом трудно фильтровать будет.
То есть до плечиков накладываем или целый виноград, или тёртые яблоки.
Насыпаем в банку 125г (примерно половину стакана) сахара.
Доливаем 1 литр тёплой воды.
Горлышко банки сразу же завязываем тканью, чтобы не забрались плодовые мушки.
Марля не подойдёт, она слишком редкая. Лучше хлопковая ткань типа ситца или бязи.
Банки держим в тепле. Первую неделю - на свету.
Процесс пошёл❗
#уксус
#рецепт
#заготовки
#посад