🥘 Тушёные овощи в казане Ингредиенты • Кабачок – 1500 г • Картофель – 1000 г • Лук репчатый – 200 г • Морковь – 200 г • Горох стручковый – 200 г • Оливки – 100 г • Помидоры – 5 шт. • Перец болгарский сладкий – 3 шт. • Баклажан – 1 шт. • Перец чили – 1 шт. • Масло растительное – 100 мл • Соль – по вкусу • Зелень – по вкусу Приготовление 1. В казане на сильном огне хорошо разогрейте растительное масло. 2. Репчатый лук очистите, нарежьте дольками, выложите в казан и начните обжаривать. Во время обжаривания овощей огонь должен оставаться сильным. 3. Картофель очищайте по 1–2 штуки, нарезайте и ср…
🆘🆘🆘 🙏 Пожалуйста, дочитайте это до конца‼️ ❤️ Им больше не на кого надеяться ❤️ Каждый день мы смотрим в глаза людей, у которых не осталось ничего, кроме надежды. Надежды на то, что сегодня они кушают. Надежды на то, что они не замерзнут на улице. Надежды на то, что они еще кому-то нужны в этом огромном и холодном городе. В проект «Пять хлебов» приходят разные люди. Это одинокие старики, которые всю жизнь честно трудились, а на старости лет остались с мизерной пенсией, которой едва хватает на лекарства. Они тихо стоят в очереди, стыдливо пряча натруженные руки, потому что им тяжело просить о …
🥞 Оладьи на воде без яиц и дрожжей Ингредиенты • Мука пшеничная – 200 г • Разрыхлитель – 1 ч. л. с горкой • Подсолнечное масло – 1 ст. л. и для жарки • Сахар – 1 ст. л. • Соль – 1 щепотка • Вода – 250 мл Приготовление 1. Воду комнатной температуры налейте в миску. Добавьте сахар и щепотку соли, хорошо размешайте, чтобы кристаллы полностью растворились. Затем влейте подсолнечное масло. 2. Просейте пшеничную муку вместе с разрыхлителем и всыпьте в миску с водой. 3. Тщательно размешайте тесто, чтобы в нём не осталось комочков. Оставьте его на 10–15 минут «отдохнуть». По консистенции тесто должно…
Всякое лишение и всякое понуждение ценится перед Богом, по сказанному в Евангелии: «Царство Небесное силою берется, и употребляющие усилие восхищают его» (Мф. 11:12). И дерзновенно и самовольно нарушающие правило поста называются врагами креста: «Их бог – чрево, и слава их – в сраме» (Флп. 3:19). И в псалмах сказано: «От утробы матери заблуждаются» (Пс. 57:4). Разумеется, иное дело, если кто нарушает пост по болезни и немощи телесной. А здоровые от поста бывают здоровее и добрее и, сверх того, долговечнее бывают, хотя на вид и тощими кажутся. При посте и воздержании и плоть не так бунтует, и …
🧆 Постные котлеты из нута Ингредиенты • Нут сухой – 375 г • Морковь – 120 г • Мука – для панировки • Соль обычная или чёрная – по вкусу • Асафетида, паприка, карри, сушёный укроп, перец чёрный молотый – по вкусу • Масло растительное – для обжаривания Приготовление 1. Нут залейте на ночь чистой водой. Утром слейте воду, залейте нут свежей водой и отваривайте около 30–40 минут, до мягкости. Отвар не выливайте — его можно использовать для приготовления других блюд. 2. Очищенную морковь натрите на мелкой тёрке. При желании количество моркови можно увеличить. 3. На сковороде разогрейте небольшое к…
