16.03.2026 10:10
Постные апельсиновые кексы: рецепт от Светланы Задорожной
ПОСТНЫЕ АПЕЛЬСИНОВЫЕ КЕКСЫ
Фото-рецепт от Светланы Задорожной
Ингредиенты:
- 2,5 стакана муки;
- 1-2 апельсина;
- 0,5 стакана газированной минеральной воды;
- 0,5 стакана растительного масла;
- 1,5 стакана сахара;
- 1 пакетик разрыхлителя (10 гр);
- 1 ст.л крахмала.
Приготовление:
Соединить муку с разрыхлителем и столовой ложкой крахмала.
Апельсины натереть на тёрке или пробить в блендере. Можно с кожурой, можно без. Это на вкус.
Соединить в кастрюльке половину стакана газированной минеральной воды, половину стакана растительного масла и 1,5 стакана сахара. Смесь, помешивая, нагреть, чтобы сахар растворился.
Соединить протёртые апельсины, смесь с мукой и горячую, жидкую смесь. Тесто должно быть густым. Вылить в смазанную маслом форму.
У меня силиконовые маленькие формы, поэтому не смазывала ничем.
Выпекать, проверяя готовность зубочисткой, маленькие кексы примерно 15 минут. Если будете выпекать целый кекс, времени понадобится больше, возможно минут 30-40, зависит от духовки. Готовность проверяйте палочкой, должна быть сухой.
После выпечки смазать смесью: 1 ч.л меда и 3 ч.л воды, размешать и смазать готовые кексы. Получается нежный, мягкий ароматный кекс и очень вкусный!
Приятного чаепития!
Фото-рецепт от Светланы Задорожной
Ингредиенты:
- 2,5 стакана муки;
- 1-2 апельсина;
- 0,5 стакана газированной минеральной воды;
- 0,5 стакана растительного масла;
- 1,5 стакана сахара;
- 1 пакетик разрыхлителя (10 гр);
- 1 ст.л крахмала.
Приготовление:
Соединить муку с разрыхлителем и столовой ложкой крахмала.
Апельсины натереть на тёрке или пробить в блендере. Можно с кожурой, можно без. Это на вкус.
Соединить в кастрюльке половину стакана газированной минеральной воды, половину стакана растительного масла и 1,5 стакана сахара. Смесь, помешивая, нагреть, чтобы сахар растворился.
Соединить протёртые апельсины, смесь с мукой и горячую, жидкую смесь. Тесто должно быть густым. Вылить в смазанную маслом форму.
У меня силиконовые маленькие формы, поэтому не смазывала ничем.
Выпекать, проверяя готовность зубочисткой, маленькие кексы примерно 15 минут. Если будете выпекать целый кекс, времени понадобится больше, возможно минут 30-40, зависит от духовки. Готовность проверяйте палочкой, должна быть сухой.
После выпечки смазать смесью: 1 ч.л меда и 3 ч.л воды, размешать и смазать готовые кексы. Получается нежный, мягкий ароматный кекс и очень вкусный!
Приятного чаепития!