24.06.2026 06:43
Пост канала «PravdaRub55 ресторанный критик | обзоры Омск» от 24.06.2026
Кафе У ВАРТАНА
Рубим правду!
Поехать поесть в сторону кладбища? Звучит как плохой план. Но нет — люди туда едут не на поминки, а на обед. Грустно, конечно, но есть-то хочется.
Понятно, что рядом есть офисы, рынок, завод, и людям надо где-то питаться, но туда едут и из центра. Парк авто около заведения говорит о том, что это не единичное помешательство, а буквально национальная традиция… Я без стёба, ибо реально полно народу.
Что же там внутри?!
Максимально деревенский формат. Лавки, столы и люди.
Впервые решил поесть на месте, поймать вайб. Слева аристократы разливают водочку, справа женщины в халатах разрывают курицу, сбоку мужчина доедает суп, а над ним уже официант со взглядом «дохлёбывай и уё..вай». Всё абсолютно в жанре и было бы удивительно лицезреть что-то другое.
Но чистота в общепите важнее атмосферы. Когда сотрудник заворачивает вилки и ножи в салфетки, держа их руками именно за те места, которые потом окажутся у посетителей во рту, восторг как-то испаряется.
В салате из капусты обнаружен кусок курицы. Комплимент от шефа? Ошибка системы? Тайна осталась нераскрытой. Мант чуть тёплый принесли, рваный. Хотя внутри он и неплох. В лагмане три малюсеньких кусочка мяса и переваренная лапша. Невкусно. Плов пойдёт, мяса побольше, ура.
Шашлыки норм. Особенно чалагач! Никогда не видел такую огромную порцию. Не знаю, может мне парочку посчитали, но там прям 2 огромных куска мяса!!! Счёт не приносят. Неизвестно, за что взяли деньги.
До сих пор поражает, что с собой заказ складывают, будто мы свиньи какие-то. Шашлык залит дешманским кетчупом, там же плавает хлеб и лук. Кто просил смешивать? А почему хлеб не приносят, когда ешь в заведении?
Неужели кто-то ест сырой лук? Почему он не маринуется? Чую, что меня сегодня никуда не ждут после Вартана. Амбре за метр.
А так-то да - дешево и сердито!
Чистоты бы ко всему этому, но это уже вряд ли. Люди есть, а значит и кафе есть.
Продолжение следует…
⠀
Бывали у Вартана, друзья? Нравится или пугает?
⠀
#правдарубвкафе
#правдарубнаобеде
⠀
* Автор не сотрудничает с компаниями для написания обзоров.
Рубим правду!
Поехать поесть в сторону кладбища? Звучит как плохой план. Но нет — люди туда едут не на поминки, а на обед. Грустно, конечно, но есть-то хочется.
Понятно, что рядом есть офисы, рынок, завод, и людям надо где-то питаться, но туда едут и из центра. Парк авто около заведения говорит о том, что это не единичное помешательство, а буквально национальная традиция… Я без стёба, ибо реально полно народу.
Что же там внутри?!
Максимально деревенский формат. Лавки, столы и люди.
Впервые решил поесть на месте, поймать вайб. Слева аристократы разливают водочку, справа женщины в халатах разрывают курицу, сбоку мужчина доедает суп, а над ним уже официант со взглядом «дохлёбывай и уё..вай». Всё абсолютно в жанре и было бы удивительно лицезреть что-то другое.
Но чистота в общепите важнее атмосферы. Когда сотрудник заворачивает вилки и ножи в салфетки, держа их руками именно за те места, которые потом окажутся у посетителей во рту, восторг как-то испаряется.
В салате из капусты обнаружен кусок курицы. Комплимент от шефа? Ошибка системы? Тайна осталась нераскрытой. Мант чуть тёплый принесли, рваный. Хотя внутри он и неплох. В лагмане три малюсеньких кусочка мяса и переваренная лапша. Невкусно. Плов пойдёт, мяса побольше, ура.
Шашлыки норм. Особенно чалагач! Никогда не видел такую огромную порцию. Не знаю, может мне парочку посчитали, но там прям 2 огромных куска мяса!!! Счёт не приносят. Неизвестно, за что взяли деньги.
До сих пор поражает, что с собой заказ складывают, будто мы свиньи какие-то. Шашлык залит дешманским кетчупом, там же плавает хлеб и лук. Кто просил смешивать? А почему хлеб не приносят, когда ешь в заведении?
Неужели кто-то ест сырой лук? Почему он не маринуется? Чую, что меня сегодня никуда не ждут после Вартана. Амбре за метр.
А так-то да - дешево и сердито!
Чистоты бы ко всему этому, но это уже вряд ли. Люди есть, а значит и кафе есть.
Продолжение следует…
⠀
Бывали у Вартана, друзья? Нравится или пугает?
⠀
#правдарубвкафе
#правдарубнаобеде
⠀
* Автор не сотрудничает с компаниями для написания обзоров.