Нарезка мясная .
Подходит для любого мяса .
Мясо начинить морковью и чесноком .
Сделать смесь:
Подсолнечное масло чуть меньше пол стакана .
Три ложки соли , не переживайте мясо лишней соли не возьмет .
Перец.
Две чайные ложки паприки .
Можно аджику .
Кетчуп .
Или любимый соус .
Добавить натертый чеснок .
Смазать мясо и мариновать час или лучше оставить на ночь .
Заворачиваем в фольгу полностью .
Сначала выпекаем
Свинина 1.5 часа на 160 градусов .
Говядина , баранина 2 часа на 160 градусов.
Грудка 30 мин на 160 градусов.
Достаём убираем фольгу сверху и доводим еще до румяна .
Свинина , говядина , баранина 1 час .
Грудка 30 мин .
Почему так долго , надо томить что бы мясо было нежное.
Оставляем остыть и готово , ваши близкие не останутся равнодушным ❤️