17.08.2026 06:19
Цветная капуста ассорти 🫑🥕🥦 Очень вкусная, хрустящая и готовится совсем несложно! Ингредиенты: Цветная капуста - 1,1
Цветная капуста ассорти 🫑🥕🥦
Очень вкусная, хрустящая и готовится совсем несложно!
Ингредиенты:
Цветная капуста - 1,1 кг
Болгарский сладкий перец - 300 г
Морковь - 250 г.
Петрушка - 1 пучок
Для маринада:
Вода - 1 литр
Чёрный перец горошком - по вкусу
Лавровый лист - по желанию
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Уксус 9% - 100 мл
Приготовление:
Цветную капусту разбираем на небольшие красивые соцветия. Болгарский перец нарезаем соломкой. Морковь - тонкими половинками, примерно пол см. Петрушку крупно нарезаем.
Все овощи хорошо перемешиваем и раскладываем по чистым баночкам.
Для маринада на 1 литр воды добавляем соль, сахар, чёрный перец горошком и, по желанию, лавровый лист. Доводим до кипения и провариваем 2 минуты. Затем вливаем 100 мл уксуса 9%, перемешиваем и сразу заливаем овощи в банках.
Баночки прикрываем крышками и ставим в кастрюлю для стерилизации. Наливаем воду в кастрюлю. После закипания воды стерилизуем 15 минут.
Достаём баночки, плотно закручиваем крышками, переворачиваем вверх дном и оставляем до полного остывания.
#заготовкиназиму #цветнаякапуста #цветнаякапустаассорти #салатназиму #едаша
Очень вкусная, хрустящая и готовится совсем несложно!
Ингредиенты:
Цветная капуста - 1,1 кг
Болгарский сладкий перец - 300 г
Морковь - 250 г.
Петрушка - 1 пучок
Для маринада:
Вода - 1 литр
Чёрный перец горошком - по вкусу
Лавровый лист - по желанию
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Уксус 9% - 100 мл
Приготовление:
Цветную капусту разбираем на небольшие красивые соцветия. Болгарский перец нарезаем соломкой. Морковь - тонкими половинками, примерно пол см. Петрушку крупно нарезаем.
Все овощи хорошо перемешиваем и раскладываем по чистым баночкам.
Для маринада на 1 литр воды добавляем соль, сахар, чёрный перец горошком и, по желанию, лавровый лист. Доводим до кипения и провариваем 2 минуты. Затем вливаем 100 мл уксуса 9%, перемешиваем и сразу заливаем овощи в банках.
Баночки прикрываем крышками и ставим в кастрюлю для стерилизации. Наливаем воду в кастрюлю. После закипания воды стерилизуем 15 минут.
Достаём баночки, плотно закручиваем крышками, переворачиваем вверх дном и оставляем до полного остывания.
#заготовкиназиму #цветнаякапуста #цветнаякапустаассорти #салатназиму #едаша