01.09.2026 13:23
Резаные помидоры с луком на зиму 🍅 Ингредиенты: Помидоры - 3 кг Лук - 600 г Петрушка - по веточке в каждую баночку Под
Резаные помидоры с луком на зиму 🍅
Ингредиенты:
Помидоры - 3 кг
Лук - 600 г
Петрушка - по веточке в каждую баночку
Подсолнечное масло - по 1 ст. ложке на банку
Для рассола на 1 литр воды:
Соль - 1 ст. ложка
Сахар - 3 ст. ложки
Уксус 9% - 2 ст. ложки
Для этого количества помидоров понадобится примерно 3 литра рассола.
Приготовление:
Помидоры хорошо помыть и нарезать четвертинками.
Лук нарезать полукольцами.
Соединить помидоры с луком и аккуратно перемешать.
В чистые банки выложить часть помидоров с луком, добавить веточку петрушки и снова наполнить банку помидорами.
Приготовить рассол: в 1 литре воды растворить соль, сахар довести до кипения. Добавить 2 ст. ложки 9%-го уксуса.
Залить горячим рассолом наполненные банки.
В каждую банку добавить по 1 ст. ложке подсолнечного масла.
Накрыть банки крышками и поставить в кастрюлю с водой для стерилизации.
После закипания воды стерилизовать 10-15 минут.
Осторожно достать банки, закрутить крышками, перевернуть и укутать до полного остывания.
Получается 7 баночек по 700 мл.
#помидорыназиму #помидоры #заготовкиназиму #консервация #едаша
Ингредиенты:
Помидоры - 3 кг
Лук - 600 г
Петрушка - по веточке в каждую баночку
Подсолнечное масло - по 1 ст. ложке на банку
Для рассола на 1 литр воды:
Соль - 1 ст. ложка
Сахар - 3 ст. ложки
Уксус 9% - 2 ст. ложки
Для этого количества помидоров понадобится примерно 3 литра рассола.
Приготовление:
Помидоры хорошо помыть и нарезать четвертинками.
Лук нарезать полукольцами.
Соединить помидоры с луком и аккуратно перемешать.
В чистые банки выложить часть помидоров с луком, добавить веточку петрушки и снова наполнить банку помидорами.
Приготовить рассол: в 1 литре воды растворить соль, сахар довести до кипения. Добавить 2 ст. ложки 9%-го уксуса.
Залить горячим рассолом наполненные банки.
В каждую банку добавить по 1 ст. ложке подсолнечного масла.
Накрыть банки крышками и поставить в кастрюлю с водой для стерилизации.
После закипания воды стерилизовать 10-15 минут.
Осторожно достать банки, закрутить крышками, перевернуть и укутать до полного остывания.
Получается 7 баночек по 700 мл.
#помидорыназиму #помидоры #заготовкиназиму #консервация #едаша