Обычная картошка способна на большее, чем пюре и суп.
Натёртая на крупной тёрке, она превращается в основу для совершенно разных кушаний — от хрустящих лепёшек до запечённых котлет в пушистой оболочке.
Делюсь пятью проверенными вариантами. Два идут с мясной начинкой, остальные обходятся без неё.