Пост канала «Простые Мудрости» от 26.06.2026
✅Ингредиенты:
Кефир - 300 г ( предварительно нагрейте , это обязательно)
Яйцо - 1 шт
Сахар - 50 г
Соль - 3 г
Мука - примерно 230 г
Сода - 6 г
Растительное масло для жарки
✅Приготовление:
Кефир должен быть теплым , но не горячим
В миске смешайте яйцо, соль и сахар, добавьте туда кефир, хорошо размешайте и добавьте муку, в конце добавьте соду и хорошо перемешайте, дайте тесту отдохнуть 10 минут, затем жарьте на горячей сковороде с двух сторон (примерно по 1,5 минуте).
Приятного аппетита! ❤