Т
@public168562454

Татарская кухня

@public168562454 👨‍🍳 Кулинария RU в каталоге 96 дн.

Добро пожаловать на канал «Татарская кухня» (@public168562454). Здесь собраны традиционные и современные рецепты татарской кухни: от чак-чака до эчпочмака. Пошаговые инструкции, советы и интересные ф…

1.9K
Подписчиков
+73
Прирост за 7 дней
В категории «Кулинария:» в среднем +141
+139
Прирост за 30 дней
В категории «Кулинария:» в среднем +559
+4.1%
% роста за 7 дней
В категории: +4.40%
56.8%
Вовлечённость (ER)
Откройте ER-графики, рекламную оценку и медиакит
Один Pro-доступ для подробной аналитики канала, прогноза роста, рекламы и экспорта данных.
Попробовать 7 дней за 1 ₽
🔍 Позиция в категории
#1107
место в категории
3.5K каналов
×0.4
к среднему по категории
среднее: 5.5K подп.
+139
прирост за 30 дней
в категории: +559
96
дней в каталоге
с 06.03.2026
Подробное описание

Канал находится в категории «Кулинария», которая объединяет 3 476 публичных каналов в Макс. Прирост за 30 дней составил 139 подписчиков. В каталоге МАКСОТЕКА с 06.03.2026. Данные обновлены: 10 июня 2026.

🔮 Прогноз роста Средняя точность (R²=0.8)
Тренд на основе 18 точек. Аудитория растёт на 5 подп./день.
📈 Динамика подписчиков (30 дней)
📋 Информация о канале
ID канала-68693712598374
Username@public168562454
Тематика👨‍🍳 Кулинария
Подписчиков1 935
Прирост 7д+73 (4.1%)
Прирост 30дПопробовать 7 дней за 1 ₽
Постов/нед
В каталоге с06.03.2026
Последний пост28.05.2026 18:00
Ссылка MAXhttps://max.ru/public168562454
📄 О канале
Канал «Татарская кухня» — это ваш гид по гастрономическим традициям Татарстана. Здесь вы найдете проверенные рецепты чак-чака, эчпочмака, кыстыбый, губадии и других национальных блюд. Контент публикуется 3–4 раза в неделю: подробные видеоинструкции, текстовые рецепты с фото и советы по выбору продуктов. Канал подойдет как новичкам, впервые пробующим татарскую кулинарию, так и опытным хозяйкам, желающим углубить знания. Мы разбираем тонкости замеса теста, начинки и подачи, а также делимся историческими фактами о каждом блюде. Присоединяйтесь, чтобы разнообразить домашнее меню и удивить гостей настоящими татарскими угощениями.
Постов показано: 5 В архиве: 118 постов Свежий пост: 13 дн. назад ~0.4 постов/сут. (30 дн.)
Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами 😍ᅠ ᅠ Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро. ᅠ ᅠ📌 Состав: ᅠ ᅠ🔸Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир) ᅠ ᅠ🔸Яйца — 2 шт. ᅠ ᅠ🔸Сахар — 6 ст. л. ᅠ ᅠ🔸Мука — 6 ст. л. ᅠ ᅠ🔸Разрыхлитель — 1/2 ч. л. ᅠ Приготовление: ᅠ ᅠ🔷 Шаг 1: Курагу, орехи, инжир и чернослив порезать на кусочки и перемешать с остальными сухофруктами. ᅠ ᅠ🔷 Шаг 2: Яйца взбить венчиком с сахаром, всыпать муку с разрыхлителем, перемешать и добавить смес…
ЭТИ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ 🥞ПОЛУЧАЮТСЯ НЕЖНЕЕ НЕЖНОГО🌸 В конце расскажу один секрет!😉 Ингредиенты: - 0,5 л кефира - 2 яйца - 300 гр муки - 0,5 ч л соды - 1 ст кипятка - 3-4 ст л растительного масла - Соль 0,5 ч л сахар 2 ст л Приготовление: Смешать кефир, яйца ,соль , сахар , немного нагреть . Снять с огня , добавить муку , перемешать . В стакане крутого кипятка развести соду и влить в тесто , постоянно помешивая . Дать тесту постоять минут 15-20 . Влить растительное масло , перемешать и выпекать блины. Пользуюсь только этим рецептом. Блинчики очень вкусные. Сегодня начинила их творогом , печен…
Цезарь в домашних условиях! 📝Берём: Куриная грудка (филе) Салат «Пекинский» Сыр твердого сорта – на ваш вкус Сухарики Помидоры – 1-2 шт 📝Для соуса: Майонез Чеснок Зелень Лимон 1. Сперва готовим курицу. Можно либо просто сварить, либо можно уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета. Далее, пока курица варится, режем капусту тонкими полосками. После капусты режем помидоры небольшими дольками. Сыр необходимо натереть на мелкой терке. К этому времени курица уже сварилась. Нужно её разобрать на небольшие кусочки (вдоль волокон). 2. Теперь приступаем к соусу. В блендере измельчаем майонез с…
Молочное печенье😍😋 Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу. Я их отыскала, и вот результат! 📌100 г сахара 📌250 г муки 📌0,5 стакана теплого молока 📌100 г растопленного слив. масла 📌2 яица 📌1 ч.л. разрыхлителя Взбиваю тесто миксером: сначала яйца и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто подойдет и для электроформы. Печенье получается мягкое и несладкое. Если любите послаще, то добавьте сахар. Приятного чаепития!
Суп "Шурпа"😋👍 ✅Ингредиенты: - 500 г баранины или говядины - 5-6 шт. картофеля - 2 болгарского перца - 2 помидора - 1 большая морковь - 1 большая головка лука - 2-3 зубчика чеснока - 2 ст. ложки томатной пасты - соль - перец - зелень (по вкусу) Приготовление: 1.В казанке на растительном масле обжарить лук. 2. Добавить мясо. 3. Хорошо обжарить. 4. Пока жарится мясо, порезать соломкой морковь и болгарский перец. 5. В готовое мясо добавить порезанные кубиками помидоры, болгарский перец и морковь. Немного потушить. 6. Переложить все в кастрюлю (у кого казанок, оставить в нем же), добавить томатную…
Смотреть все посты в Макс Попробовать 7 дней за 1 ₽
📅 Активность публикаций
Посты Репосты
12.05
13.05
14.05
15.05
16.05
17.05
18.05
19.05
20.05
21.05
22.05
23.05
24.05
25.05
26.05
27.05
28.05
29.05
30.05
31.05
01.06
02.06
03.06
04.06
05.06
06.06
07.06
08.06
09.06
10.06
Постов за период
12
Активных дней
12 из 30
Среднее в активный день
1
Лучшее время
Вторник 21:00
04.06
05.06
06.06
07.06
08.06
09.06
10.06
Постов за период
0
Активных дней
0 из 7
Среднее в активный день
0
Лучшее время
Вторник 21:00
13.03
14.03
15.03
16.03
17.03
18.03
19.03
20.03
21.03
22.03
23.03
24.03
25.03
26.03
27.03
28.03
29.03
30.03
31.03
01.04
02.04
03.04
04.04
05.04
06.04
07.04
08.04
09.04
10.04
11.04
12.04
13.04
14.04
15.04
16.04
17.04
18.04
19.04
20.04
21.04
22.04
23.04
24.04
25.04
26.04
27.04
28.04
29.04
30.04
01.05
02.05
03.05
04.05
05.05
06.05
07.05
08.05
09.05
10.05
11.05
12.05
13.05
14.05
15.05
16.05
17.05
18.05
19.05
20.05
21.05
22.05
23.05
24.05
25.05
26.05
27.05
28.05
29.05
30.05
31.05
01.06
02.06
03.06
04.06
05.06
06.06
07.06
08.06
09.06
10.06
Постов за период
41
Активных дней
39 из 90
Среднее в активный день
1.1
Лучшее время
Вторник 21:00
🌡 Тепловая карта публикаций ≈60 дней, МСК
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
🏆 Популярные посты

Топ-20 текстовых постов по лайкам и просмотрам.

Нет данных за период.

ПЫШНЫЕ ПИРОЖКИ в духовке😋🔥 Благодаря этому тесту …
♥ — · 3 146 просм.
ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ😋 1,5 стакана + 1,5 ст.ложки м…
♥ — · 2 887 просм.
Чебуреки на заварном тесте Ингредиенты: Для теста…
♥ — · 2 652 просм.
«ВАРЕНИКИ» Замесить эластичное тесто: -2 яйца, -4…
♥ — · 2 404 просм.
Очень вкусный традиционный татарский суп умач ашы…
♥ — · 2 211 просм.
Супер нежный пирог с капустой и мясом😍 ᅠ 📌 Ингред…
♥ — · 1 969 просм.
Пирог на минералке 1 ст.л подсолнечного масла 1 с…
♥ — · 1 754 просм.
Суп "Шурпа"😋👍 ✅Ингредиенты: - 500 г баранины или …
♥ — · 1 625 просм.
Молочное печенье😍😋 Все, наверное, помнят время, к…
♥ — · 1 349 просм.
Цезарь в домашних условиях! 📝Берём: Куриная грудк…
♥ — · 1 130 просм.
ЭТИ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ 🥞ПОЛУЧАЮТСЯ НЕЖНЕЕ НЕЖНОГО…
♥ — · 827 просм.
Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами 😍ᅠ ᅠ Кекс М…
♥ — · 569 просм.
Как же давно я искала ⠀ Воздушные и нежные, как о…
♥ — · 13 114 просм.
ЭЧПОЧМАК Татарская кухня славится не только беляш…
♥ — · 13 063 просм.
ВАК-БАЛИШ с тыквой, бараниной и курдюком - круче …
♥ — · 13 011 просм.
РЫБНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ🔥😍 ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО:…
♥ — · 12 926 просм.
Салат безумно вкусный и сытный! 😋😋😋 Ингредиенты…
♥ — · 12 908 просм.
Мясной пирог🔥😋 форма d= 26 см. Рецепт: Молоко -13…
♥ — · 12 898 просм.
Морковная сумса по-татарски ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г др…
♥ — · 12 790 просм.
ВЯЛЕНЫЙ ГУСЬ / КАКЛАГАН КАЗ🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ📌 📍Гусь 1…
♥ — · 12 761 просм.
ТАТАРСКИЙ ТРЁХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ Для теста: 2 стакана …
♥ — · 12 755 просм.
Дучмаки😍👍 📍1 стакан тепл воды 📍Полстакана подс.ма…
♥ — · 12 755 просм.
Губадия😍 Проверенный рецепт вкусного, сочного пир…
♥ — · 12 745 просм.
Эчпочмаки, вкусные, сочные, мягкие, рецепт очень …
♥ — · 12 728 просм.
Румяный манник 1стакан муки, 1стакан кефира (3,2%…
♥ — · 12 720 просм.
ОТБИΒНЫΕ ИЗ КУРИНОΓО ФИЛΕ Β АРОΜАТНОΜ КЛЯРΕ🥰😋 ДЛЯ…
♥ — · 12 694 просм.
Блинчики😋🥞🥞🥞 Мука -2 ст Молоко -3 ст Яйца -3 шт С…
♥ — · 12 665 просм.
Самса «Тюльпан» Какие продукты берем для приготов…
♥ — · 12 628 просм.
ПУХОВЫЕ НЕЖНЫЕ ПОНЧИКИ, КАК В ДЕТСТВЕ, КОТОРЫЕ ТА…
♥ — · 12 602 просм.
Блинчики "Ажуpные"🥞🥞🥞 Πpoбeжимся пo списку пpoдук…
♥ — · 12 587 просм.
Пирог с мясом и картошкой. ⠀ Ингредиенты: Для тec…
♥ — · 12 484 просм.
Рецепт хлеба Иногда балую свою семью домашним хле…
♥ — · 12 480 просм.
👁 Охваты публикаций
Просмотры последних 40 постов из архива. Среднее: 6 412 просм./пост.
Пост 1 · 28.05 18:00
Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами 😍ᅠ ᅠ Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами — это ароматный дес
569
Пост 2 · 27.05 18:00
ЭТИ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ 🥞ПОЛУЧАЮТСЯ НЕЖНЕЕ НЕЖНОГО🌸 В конце расскажу один секрет!😉 Ингредиенты: - 0
827
Пост 3 · 26.05 18:00
Цезарь в домашних условиях! 📝Берём: Куриная грудка (филе) Салат «Пекинский» Сыр твердого сорта – н
1 130
Пост 4 · 24.05 18:00
Молочное печенье😍😋 Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу. Я их от
1 349
Пост 5 · 23.05 18:00
Суп "Шурпа"😋👍 ✅Ингредиенты: - 500 г баранины или говядины - 5-6 шт. картофеля - 2 болгарского перца
1 625
Пост 6 · 22.05 18:00
Пирог на минералке 1 ст.л подсолнечного масла 1 ст. минералки 4 яйца 2 ст. сахара 1 пакетик ванилин
1 754
Пост 7 · 21.05 18:00
Супер нежный пирог с капустой и мясом😍 ᅠ 📌 Ингредиенты: ᅠ 🔸капуста свежая- половинка маленького коча
1 969
Пост 8 · 20.05 18:00
Очень вкусный традиционный татарский суп умач ашы с курицей и затирной лапшой Умач - это разновидно
2 211
Пост 9 · 19.05 18:00
«ВАРЕНИКИ» Замесить эластичное тесто: -2 яйца, -4 ст.ложки воды, -1 ст.л подсолн.масла -соль -мука Д
2 404
Пост 10 · 18.05 18:00
Чебуреки на заварном тесте Ингредиенты: Для теста: -3,5 стакана муки; -1/2 ч. л. соли; -1 стакан
2 652
Пост 11 · 17.05 18:00
ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ😋 1,5 стакана + 1,5 ст.ложки муки + 125 г сливочного масла + 220 г сахара + 1 ч.
2 887
Пост 12 · 16.05 18:00
ПЫШНЫЕ ПИРОЖКИ в духовке😋🔥 Благодаря этому тесту даже печеные пирожки получаются пышными и воздушны
3 146
Пост 13 · 24.04 18:00
Гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике😍 ⠀ 📝Ингредиенты: Говядина — 0,5 кг Лук репчатый
4 509
Пост 14 · 23.04 00:37
Губадия порционная Ингредиенты на 12 порций Тесто: 2 яйца 2 стакана молока 1 пачка (11 гр)сухих дро
4 547
Пост 15 · 21.04 18:00
Подруга показала как правильно и вкусно потушить капусту! Обязательно попробуйте этот вариант! Невоз
4 833
Пост 16 · 20.04 18:00
Азу по-татарски😊 Ингредиенты: - 500 гр мясо - 1-2 шт лук репчатый - 1-2 соленых огурца - 6-8 картоф
5 170
Пост 17 · 19.04 23:19
Пирог со сгущенкой 😍🎂э🔥 Ингредиенты: ● Масло сливочное — 80 г ● Печенье «Юбилейное» — 300 г ● Желто
5 324
Пост 18 · 18.04 18:00
Шашлык из курицы в духовке🔥😋 📌Ингредиенты: - филе курицы (2 шт.) - 2 ст. ложки растительного масла
5 663
Пост 19 · 17.04 18:00
ТАТАРСКИЙ ПИРОГ «ЛИМОННИК» ТРЕХСЛОЙНЫЙ Состав: Мука пшеничная — 2 стакана Сахарный песок — 120 гр.
5 928
Пост 20 · 16.04 18:00
НЕЖНЕЙШИЕ БУЛОЧКИ 😊😊😊 ИНГРЕДИЕНТЫ ✔️ - 4 яйца - 200 г. маргарина - 3 стакана молока - 1 стакан сахар
6 141
Пост 21 · 15.04 18:00
Самое умное и самое вкусное пирожное! пирожное на самом деле умное, во время выпечки оно само делитс
6 474
Пост 22 · 14.04 18:00
Вкусный и хрустящий кляр на минералке ⠀ Ингредиенты: 1 яйцо; 150 гр. газированной минеральной в
6 758
Пост 23 · 13.04 18:00
Готовим простые и вкусные пирожки как из бабушкиной печки!👩‍🍳🥘🥟🥚🌿🍴 Быстрые пирожки с зеленым луком
7 010
Пост 24 · 12.04 18:00
Губадия с мясом Сытный вкусный татарский пирог. Многослойной начинкой, непревзойденным вкусом. Реце
7 462
Пост 25 · 31.03 18:00
«СЫР ДОМАШНИЙ» 🧀 Нам понадобятся: -молоко 1 литр -кефир 1 литр -яйца 3 шт крупных(или 4 мелких) -со
8 358
Пост 26 · 30.03 18:00
KΑРТОΦΕЛЬНЫΕ ШАHЬΓИ 😋👌 НАМ ΠОТРΕБУΕТСЯ: 125 грамм сливoчнoгo масла 150 грамм смeтаны 0,5 Kг. мyки 3
8 382
Пост 27 · 29.03 18:00
Пирожки с картошкой👍😋 Эти пирожки готовила моя бабушка, потом мама – это наш самый вкусный и любимы
8 663
Пост 28 · 28.03 18:00
ВАК БЭЛЕШ🔥😋 ✅Тесто: 6 ст л с горкой майонеза 2 ст л растит масла Соль 2 ст воды Мука Замесить тесто
8 753
Пост 29 · 27.03 18:00
Оооочень вкусное национальное блюдо "Өлеш" Тесто: 200гр сметаны комнатной температуры смешать с 0,5
9 088
Пост 30 · 25.03 22:48
Бишбармак по-татарски😋🔥 Ингредиенты: 📌Говядина - 600 Грамм 📌Лавровый лист - 1 Штука 📌Перец горошком
9 558
Пост 31 · 25.03 02:42
Κaртoфeльныe кaлитки Для тecтa: 1 пaчкa мaргaринa ("Χoзяюшкa" 200 гр.) 1 cтaкaн кeфирa или прocтoкв
9 745
Пост 32 · 22.03 23:42
Вак губадия Сегодня вак-губадия мясная, традиционное татарское блюдо!! Тесто: мука, масло сливочное
10 376
Пост 33 · 21.03 23:50
КЫСТЫБЫЙ❤ Очень вкусное блюдо татарской кухни. 🌸Кыстыбый - это пресная, обжаренная на сухой сковород
10 641
Пост 34 · 20.03 17:42
Губадия Дрожжевое тесто: Для низа 400 гр,для верха 200 гр. Начинка: 1)Корт сладкий 1,5 стакан 2)Ри
10 768
Пост 35 · 19.03 20:37
Горшочки с мясом и картофелем Нам понадобится : 1 кг мяса (филе говядины или курицы), 1 кг картофе
11 050
Пост 36 · 18.03 18:21
Блины на кефире с кипятком. Оооочень вкусные!😋😋😋 ⠀ Ингредиенты: -Мука — 1 стакан -Кефир — 1 стакан -
11 308
Пост 37 · 17.03 23:59
Пирoг пoлучается мягче и сoчнее, чем шарлoтка ⠀ Ингредиенты: -2 яйца -250 мл сахара -1 ч. лoжка сoд
11 562
Пост 38 · 17.03 00:09
Тонкие блины 🥞🥞🥞 3 яйца, 1 стакан молока, 1 стакан кефира 2 ст. ложки сахара, (по вкусу), 1,5 стака
11 687
Пост 39 · 16.03 00:01
Холодец по рецепту из СССР🔥 1 кг говядины на кости (по желанию можно добавить куриные лапки для жел
11 980
Пост 40 · 14.03 22:51
Королевская ватрушка😋🍰 📌Ингредиенты: -Мука 130гр -Сливочное масло 40гр -Яйцо 2шт -Творог 200гр -Любо
12 215
🔍 Детектор накрутки
91 из 100
🛡 Высокая органика
Индекс рассчитан по вариативности просмотров, лайков и динамике аудитории.
0-30: подозрительно 30-60: средне 60-100: органика
Вариация просмотров (CV)
0.56
✅ стабильно
Охват от аудитории
167%
✅ высокий
Скачки подписчиков
0
✅ нет
Полный аудит канала с детальным разбором каждой метрики и историей изменений — Попробовать 7 дней за 1 ₽
💰 Размещение рекламы в @public168562454
100–600 ₽
ориентир за рекламный пост
CPM ориентир 200–500 ₽
Охват поста ~290
Аудитория 1.9K
📊 Рекламный паспорт
🔒
Полный рекламный паспорт доступен по подписке Pro
История интеграций, точный CPM, охват рекламы и тематика размещений.
Подключить Pro
💼 Запросить размещение
Связь с владельцем канала через МАКСОТЕКУ. Эскроу-платёж. Гарантия публикации. Комиссия сервиса: 10%.
📊
Расширенная статистика канала

История роста, ER-графики, рекламный паспорт, сравнение с конкурентами и экспорт данных для владельца или рекламодателя.

  • История за 12 месяцев с ежедневными снапшотами
  • Прогноз роста с доверительным интервалом
  • Сравнение с топ-10 конкурентов в категории
  • Детальный медиакит в PDF
  • Экспорт всех данных в Excel/CSV
Попробовать 7 дней за 1 ₽
🏷 Темы канала
📋 Похожие каналы — 👨‍🍳 Кулинария
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.