27.06.2026 11:05
Нежные творожные оладьи 🥞 Ингредиенты: Творог 9% - 200 гр. Молоко - 150 гр. Мука - 60 гр (+/-) Яйцо - 2 шт. Сахар - 40
Нежные творожные оладьи 🥞
Ингредиенты:
Творог 9% - 200 гр.
Молоко - 150 гр.
Мука - 60 гр (+/-)
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 40 гр.
Соль - 1 гр.
Разрыхлитель - 1 гр.
1. В глубокой миске разомните творог вилкой или протрите через сито, чтобы не было комочков.
2. Добавьте яйца, сахар и соль, тщательно перемешайте до однородности.
3. Влейте молоко комнатной температуры и снова перемешайте.
4. Просеивайте муку с разрыхлителем постепенно, регулируя густоту теста — оно должно быть похоже на густую сметану.
5. Дайте тесту постоять 10–15 минут — так оладьи получатся более воздушными.
6. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла.
7. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладушки. Жарьте 2–3 минуты до золотистой корочки, затем переверните и обжарьте с другой стороны.
8. Готовые оладьи можно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Подпишись на наши каналы:
ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА
ПИРОГИ
ЗДОРОВЬЕ
ВЫПЕЧКА
САЛАТЫ
ОТКРЫТКИ
ДАЧА
Ингредиенты:
Творог 9% - 200 гр.
Молоко - 150 гр.
Мука - 60 гр (+/-)
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 40 гр.
Соль - 1 гр.
Разрыхлитель - 1 гр.
1. В глубокой миске разомните творог вилкой или протрите через сито, чтобы не было комочков.
2. Добавьте яйца, сахар и соль, тщательно перемешайте до однородности.
3. Влейте молоко комнатной температуры и снова перемешайте.
4. Просеивайте муку с разрыхлителем постепенно, регулируя густоту теста — оно должно быть похоже на густую сметану.
5. Дайте тесту постоять 10–15 минут — так оладьи получатся более воздушными.
6. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла.
7. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладушки. Жарьте 2–3 минуты до золотистой корочки, затем переверните и обжарьте с другой стороны.
8. Готовые оладьи можно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Подпишись на наши каналы:
ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА
ПИРОГИ
ЗДОРОВЬЕ
ВЫПЕЧКА
САЛАТЫ
ОТКРЫТКИ
ДАЧА