02.08.2026 05:40
САЛАТ «ЛЕБЕДИНЫЙ ПУХ» — НЕЖНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ОСНОВНЫЕ: ✅ Куриное филе отварное — 1 половинка
САЛАТ «ЛЕБЕДИНЫЙ ПУХ» — НЕЖНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ОСНОВНЫЕ:
✅ Куриное филе отварное — 1 половинка
✅ Картофель — 2 небольшие шт.
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Пекинская капуста — по необходимости (1/3 кочана)
✅ Твёрдый сыр — 80 г
✅ Майонез — по вкусу
✅ Соль, перец — по вкусу
МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА:
✅ Лук — 1 шт.
✅ Соль — 0,5 ст.л.
✅ Сахар — 1 ст.л.
✅ Уксус 9% — 3 ст.л.
✅ Кипяток — чтобы покрыть лук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук нарезать четверть-кольцами, переложить в миску. Добавить соль, сахар, уксус и залить кипятком так, чтобы лук был полностью покрыт. Перемешать и оставить на 10–15 минут. Затем слить жидкость.
2. Куриное филе разобрать на волокна или нарезать мелкими ломтиками.
3. На дно тарелки натереть на крупной тёрке отварной картофель. Разровнять, слегка присолить и поперчить. Смазать сеткой из майонеза.
4. Выложить слой маринованного лука, разровнять и слегка смазать майонезом.
5. Следующий слой — куриное филе. Разровнять, слегка поперчить, сделать сетку из майонеза волнами, чтобы майонез доходил до краёв.
6. Яйца натереть на крупной тёрке прямо на салат. Разровнять вилкой, посолить, поперчить, нанести майонезную сетку.
7. Пекинскую капусту измельчить (только мягкую часть), выложить объёмным воздушным слоем. Посолить, поперчить, сделать сетку из майонеза.
8. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке и равномерно распределить сверху, не утрамбовывая.
9. Дать салату настояться 1 час в холодильнике. Перед подачей украсить майонезной сеткой и зеленью.
СОВЕТЫ:
✅ Не утрамбовывайте верхние слои — салат должен получиться воздушным.
✅ Пекинскую капусту берите мягкую, ближе к центру — она нежнее.
✅ Маринованный лук — ключевой вкус, не пропускайте этот этап.
✅ Слои чуть «наращивайте» к краям — форма получится ровная и красивая.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂
РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДИЕТА 🥦
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ОСНОВНЫЕ:
✅ Куриное филе отварное — 1 половинка
✅ Картофель — 2 небольшие шт.
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Пекинская капуста — по необходимости (1/3 кочана)
✅ Твёрдый сыр — 80 г
✅ Майонез — по вкусу
✅ Соль, перец — по вкусу
МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА:
✅ Лук — 1 шт.
✅ Соль — 0,5 ст.л.
✅ Сахар — 1 ст.л.
✅ Уксус 9% — 3 ст.л.
✅ Кипяток — чтобы покрыть лук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук нарезать четверть-кольцами, переложить в миску. Добавить соль, сахар, уксус и залить кипятком так, чтобы лук был полностью покрыт. Перемешать и оставить на 10–15 минут. Затем слить жидкость.
2. Куриное филе разобрать на волокна или нарезать мелкими ломтиками.
3. На дно тарелки натереть на крупной тёрке отварной картофель. Разровнять, слегка присолить и поперчить. Смазать сеткой из майонеза.
4. Выложить слой маринованного лука, разровнять и слегка смазать майонезом.
5. Следующий слой — куриное филе. Разровнять, слегка поперчить, сделать сетку из майонеза волнами, чтобы майонез доходил до краёв.
6. Яйца натереть на крупной тёрке прямо на салат. Разровнять вилкой, посолить, поперчить, нанести майонезную сетку.
7. Пекинскую капусту измельчить (только мягкую часть), выложить объёмным воздушным слоем. Посолить, поперчить, сделать сетку из майонеза.
8. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке и равномерно распределить сверху, не утрамбовывая.
9. Дать салату настояться 1 час в холодильнике. Перед подачей украсить майонезной сеткой и зеленью.
СОВЕТЫ:
✅ Не утрамбовывайте верхние слои — салат должен получиться воздушным.
✅ Пекинскую капусту берите мягкую, ближе к центру — она нежнее.
✅ Маринованный лук — ключевой вкус, не пропускайте этот этап.
✅ Слои чуть «наращивайте» к краям — форма получится ровная и красивая.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂
РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДИЕТА 🥦
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒