02.08.2026 10:05
НЕЖНАЯ СЛАБОСОЛЁНАЯ СЕЛЬДОЧКА, СОЧНЫЕ ПОМИДОРКИ, МАРИНОВАННЫЙ ЛУЧОК И ПУШИСТЫЙ СЫР СОБИРАЮТСЯ В ТАКУЮ ИДЕАЛЬНУЮ КОМБИНАЦИЮ, ЧТО ПРОСТО НЕРЕАЛЬНО ОСТАН…
НЕЖНАЯ СЛАБОСОЛЁНАЯ СЕЛЬДОЧКА, СОЧНЫЕ ПОМИДОРКИ, МАРИНОВАННЫЙ ЛУЧОК И ПУШИСТЫЙ СЫР СОБИРАЮТСЯ В ТАКУЮ ИДЕАЛЬНУЮ КОМБИНАЦИЮ, ЧТО ПРОСТО НЕРЕАЛЬНО ОСТАНОВИТЬСЯ! 🤤✨ А ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ПРИДАЁТ ТУ САМУЮ БАРХАТИСТУЮ НЕЖНОСТЬ, КОТОРУЮ НЕ ДАСТ НИ ОДИН ПОКУПНОЙ СОУС! 💛 И КОРОНА БЛЮДА — ХРУСТЯЩИЕ ЧЕСНОЧНЫЕ СУХАРИКИ, ОТ КОТОРЫХ ПРОСТО СЛЮНИ ДО ПОЛА!
САЛАТ «ПИКАНТНЫЙ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для салата:
✅ Филе слабосолёной сельди — 200 г
✅ Лук — 1 шт.
✅ Помидоры — 2 шт. (около 300 г)
✅ Твёрдый сыр — 100 г
✅ Батон — 4–5 ломтиков (для сухариков)
✅ Чеснок — 3 зубчика
✅ Соль, перец — по вкусу
✅ Растительное масло — 1 ст. л.
Для маринада лука:
✅ Сахар — 1 ч. л.
✅ Яблочный уксус — 1 ст. л.
Для домашнего майонеза:
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Растительное масло — 150 мл
✅ Горчица — 1 ч. л.
✅ Сок лимона — 1 ст. л.
✅ Соль — 1/3 ч. л.
✅ Сахар — 1/2 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Маринуем лук.
Нарезать лук кубиками, слегка помять, добавить сахар и уксус, перемешать, оставить.
2. Подготавливаем сельдь.
Филе мелко нарезать. Если сельдь слишком солёная — предварительно вымочить в молоке.
3. Помидоры.
Нарезать мелким кубиком, выложить на дуршлаг и дать стечь лишнему соку.
4. Сыр.
Натереть на мелкой тёрке.
5. Готовим домашний майонез.
В высокий стакан вылить масло, добавить сок лимона с солью и сахаром, горчицу, разбить яйцо.
Блендер опустить на желток и взбить 15–20 секунд до густоты.
6. Сборка салата (в кольце или салатнике):
1-й слой — сельдь
2-й слой — маринованный лук + майонез
3-й слой — помидоры + майонез
4-й слой — сыр
7. Готовим сухарики.
Батон нарезать кубиками и подсушить 7–10 минут при 180°C.
Смешать в пакете с чесноком, специями и маслом.
8. Подача.
Обильно посыпать салат сухариками перед подачей.
Охладить минимум 1 час.
СОВЕТЫ:
✅ Помидоры обязательно дайте стечь — салат не «поплывёт».
✅ Сухарики добавляйте только перед подачей, чтобы они оставались хрустящими.
✅ Лук лучше замариновать — вкус станет мягче и гармоничнее.
✅ Можно использовать магазинный майонез — это ускорит процесс.
✅ Если сельдь солёная, замочите её в молоке или холодном чае на 1–2 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂
РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДИЕТА 🥦
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒
САЛАТ «ПИКАНТНЫЙ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для салата:
✅ Филе слабосолёной сельди — 200 г
✅ Лук — 1 шт.
✅ Помидоры — 2 шт. (около 300 г)
✅ Твёрдый сыр — 100 г
✅ Батон — 4–5 ломтиков (для сухариков)
✅ Чеснок — 3 зубчика
✅ Соль, перец — по вкусу
✅ Растительное масло — 1 ст. л.
Для маринада лука:
✅ Сахар — 1 ч. л.
✅ Яблочный уксус — 1 ст. л.
Для домашнего майонеза:
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Растительное масло — 150 мл
✅ Горчица — 1 ч. л.
✅ Сок лимона — 1 ст. л.
✅ Соль — 1/3 ч. л.
✅ Сахар — 1/2 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Маринуем лук.
Нарезать лук кубиками, слегка помять, добавить сахар и уксус, перемешать, оставить.
2. Подготавливаем сельдь.
Филе мелко нарезать. Если сельдь слишком солёная — предварительно вымочить в молоке.
3. Помидоры.
Нарезать мелким кубиком, выложить на дуршлаг и дать стечь лишнему соку.
4. Сыр.
Натереть на мелкой тёрке.
5. Готовим домашний майонез.
В высокий стакан вылить масло, добавить сок лимона с солью и сахаром, горчицу, разбить яйцо.
Блендер опустить на желток и взбить 15–20 секунд до густоты.
6. Сборка салата (в кольце или салатнике):
1-й слой — сельдь
2-й слой — маринованный лук + майонез
3-й слой — помидоры + майонез
4-й слой — сыр
7. Готовим сухарики.
Батон нарезать кубиками и подсушить 7–10 минут при 180°C.
Смешать в пакете с чесноком, специями и маслом.
8. Подача.
Обильно посыпать салат сухариками перед подачей.
Охладить минимум 1 час.
СОВЕТЫ:
✅ Помидоры обязательно дайте стечь — салат не «поплывёт».
✅ Сухарики добавляйте только перед подачей, чтобы они оставались хрустящими.
✅ Лук лучше замариновать — вкус станет мягче и гармоничнее.
✅ Можно использовать магазинный майонез — это ускорит процесс.
✅ Если сельдь солёная, замочите её в молоке или холодном чае на 1–2 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂
РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДИЕТА 🥦
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒