КАЖДЫЙ СЛОЙ ТАК ГАРМОНИЧНО СОЧЕТАЕТСЯ: СОЧНАЯ ГРУДКА, АРОМАТНЫЕ ГРИБОЧКИ С ЛУЧКОМ, МОРКОВКА, СЫР И ВОЗДУШНЫЕ БЕЛКИ — ЭТО ПРОСТО КОСМОС ПО ВКУСУ!
САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриная грудка отварная — 2 шт.
✅ Яйца варёные — 4 шт.
✅ Морковь варёная — 2 шт.
✅ Шампиньоны свежие — 300 г
✅ Лук репчатый — 1 большая луковица
✅ Сыр — 100 г
✅ Растительное масло — для жарки
Соус:
✅ Йогурт густой — 150 г
✅ Сметана — 300 г
✅ Горчица дижонская — 0,5 ч. л.
✅ Чеснок сухой молотый — по желанию
✅ Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук нарезать и обжарить до мягкости. Добавить нарезанные шампиньоны и готовить до полного испарения жидкости. Остудить.
2. У яиц отделить белки от желтков. Каждый измельчить на крупной тёрке.
3. Морковь и сыр натереть на крупной тёрке.
4. Куриные грудки нарезать небольшими кусочками.
5. Смешать все ингредиенты для соуса до однородности.
СБОРКА (СЛОЯМИ):
1. Куриная грудка + немного соуса
2. Яичные желтки + соус
3. Обжаренные грибы с луком + соус
4. Варёная морковь + соус
5. Тёртый сыр + соус
6. Яичные белки (верхний слой)
СОВЕТЫ:
✅ Чтобы салат держал форму, укладывайте слои в кулинарное кольцо.
✅ Грибы обязательно остудите — иначе слои поплывут.
✅ Йогурт можно заменить полностью сметаной — получится более насыщенно.
✅ Дайте салату настояться 1–2 часа в холодильнике для лучшего вкуса.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿