САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ И СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ (2 порции): ОСНОВА: ✅ Копчёная курица (грудка) — 300 г ✅ Помидоры (черри и
ИНГРЕДИЕНТЫ (2 порции):
ОСНОВА:
✅ Копчёная курица (грудка) — 300 г
✅ Помидоры (черри или плотные томаты) — 200 г
✅ Листья салата — 200 г
✅ Мягкий сыр (творожный, плавленый или фета) — 150 г
✅ Маслины без косточек — 80 г
✅ Лук красный — 1 шт.
ЗАПРАВКА:
✅ Чеснок — 1 зубчик
✅ Растительное масло — 3 ст. л.
✅ Лимонный сок — 1 ст. л.
✅ Мёд — 1 ст. л.
✅ Горчица зернистая — 1 ч. л.
✅ Соль — по вкусу
✅ Чёрный молотый перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Листья салата вымыть, обсушить и крупно порвать руками. Выложить на большое блюдо.
2. Копчёную курицу очистить от кожи и костей, нарезать тонкими ломтиками или полосками.
3. Помидоры черри разрезать пополам. Крупные томаты нарезать дольками, выбирая плотные плоды.
4. Красный лук очистить и нарезать тонкими кольцами или полукольцами. При желании замариновать.
5. Для заправки соединить растительное масло, лимонный сок, мёд, горчицу, чеснок, соль и перец. Взбить до однородности.
6. На листья салата выложить курицу, помидоры и лук. Чайной ложкой разложить мягкий сыр.
7. Полить салат заправкой и сверху распределить маслины. Подавать сразу.
СОВЕТЫ:
✅ Курицу можно заменить на отварную или обжаренную.
✅ Репчатый лук обязательно маринуйте, чтобы убрать резкость.
✅ Масло для заправки подойдёт любое по вкусу: оливковое, подсолнечное, кунжутное.
✅ Сыр выбирайте по вкусу — от нежного творожного до солоноватой феты.
✅ Для более пикантного вкуса можно добавить немного бальзамического уксуса.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿