КЕТЧУП - ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРOГЛОТИЛА! 🍅 Слушайте, я реально не ожидала, что домашний кетчуп может быть ТАКИМ! Он получился густой, ароматный, с таким вкусом, что еле удержалась, чтобы не вылизать кастрюлю! Сладость яблок, остринка перца, лёгкая кислинка — идеально сбалансировано. Муж в восторге, дети просят «ещё того соуса», а я вот думаю: срочно варить ещё партию, потому что до зимы точно ничего не доживёт! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 3 кг Показать еще
ТОРТ «КРОТ» С БАНАНАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ (БИСКВИТ): ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 150 г ✅ Молоко — 100 мл ✅ Растительное масло — 80 мл ✅ Мука — 200 г ✅ Какао-порошок — 30 г ✅ Разрыхлитель — 1,5 ч. л. ✅ Соль — щепотка ИНГРЕДИЕНТЫ (КРЕМ): ✅ Сливки 33–35% (охлаждённые) — 400 мл ✅ Сахарная пудра — 3–4 ст. л. ✅ Творожный сыр или маскарпоне — 200 г ✅ Ваниль — по вкусу ИНГРЕДИЕНТЫ (НАЧИНКА): ✅ Бананы — 3–4 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Шоколадный бисквит: • Взбить яйца с сахаром до пышности. • Добавить молоко и масло, перемешать. • Просеять муку, какао, разрыхлитель и соль. • Вмешать сухие ингредиенты в жидкие лопатко…
МОЯ "ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ" ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ: ХОТЯ БЫ 15 БАНОЧЕК САЛАТА КУБАНСКОГО ЗАКРЫВАЮ КАЖДЫЙ ГОД😍 Огурцы, помидоры, капуста, перец, морковь и лук в одной банке. Зимой получается яркая, сочная и очень вкусная закуска. 1. Овощи нарезаю, добавляю соль, сахар, масло и уксусную эссенцию, перемешиваю и оставляю мариноваться… Показать еще
«МОКРЫЙ» ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ ИНГРЕДИЕНТЫ (ТЕСТО): ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Молоко — 4 ст. л. ✅ Мука — 1 стакан ✅ Какао-порошок — 3 ст. л. ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Ваниль — 5 г ✅ Холодное молоко — 1 стакан (для пропитки) СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ: ✅ Сливки для взбивания — 75 г ✅ Холодное молоко — 1 стакан ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ: ✅ Какао-порошок — 128 г ✅ Сахар — 0,5 стакана ✅ Молоко — 2 стакана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбить яйца с сахаром до пышной светлой массы. 2. Добавить молоко, муку, какао, ваниль и разрыхлитель. Взбить до однородного теста. 3. Перелить тесто в смазанную форму. 4. Выпекать при 170°C 25–3…
КАБАЧКИ С УКРОПОМ И ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ Плотные, ароматные и с приятной кислинкой. Открываешь баночку — и к картошке или мясу уже готова закуска. 1. Кабачки режу полукружьями, добавляю укроп, чеснок, соль, сахар, перец, уксус и масло… Показать еще
