Постный майонез (полное видео) 📝 Ингредиенты: 🥘 Аквафаба любая - 80 мл 🥘 Соль - 0,5 ч.л 🥘 Сахар - 1 ч.л 🥘 Горчица - 1
(полное видео)
📝 Ингредиенты:
🥘 Аквафаба любая - 80 мл
🥘 Соль - 0,5 ч.л
🥘 Сахар - 1 ч.л
🥘 Горчица - 1 ч.л
🥘 Уксус 9% или лимонный сок - 1 ст.л
🥘 Растительное масло - 250-300 мл
Аквафаба - жидкость после варки бобовых (бобы, горох, фасоль, нут). Подходит жидкость из баночек консервированных бобовых.
Аквафаба и масло должны быть комнатной температуры.
Приятного аппетита! 👨🍳