#вам_точно_сюда На улице с каждым днем становится все теплее, и желание взять да махнуть на выходные в Сочи все чаще и
На улице с каждым днем становится все теплее, и желание взять да махнуть на выходные в Сочи все чаще и чаще подводит к картам в поисках новых интересных локаций для посещения в ближайший уикенд. Мы в РБК попросили владельца винодельни в горах Сочи «Вилла Вино» Александра Кутепова поделиться своим идеальным маршрутом выходного дня.
🌲Пообедать в лесу у адыгов
В Лазаревском районе Сочи осталось несколько черкесских аулов, рассказывает Александр Кутепов. Во многих из них, по его словам, до сих пор нет водопровода и местные жители используют воду горных озер. В ауле Тхагапш есть кафе, которые открываются только в теплый сезон. Здесь готовят настоящую адыгскую еду. Например, пекут лепешки из ореховой муки.
Рядом с Тхагапш расположено село Марьино, где еду готовят настоящие адыги в кафе «У Горца». «Про это место знают только местные. У него нет рекламы. Туда приезжают только те, кто узнал о нем через сарафанное радио. Это очень вкусно и аутентично», — добавляет Кутепов.
💧Искупаться в игристом водопаде
Рядом с аулом Тхагапш есть горный водопад Игристый. Почему он называется «Игристый»? По словам винодела, он чем-то напоминает шампанское. «Вода падает с 20-метровой высоты. Брызги разлетаются во все стороны и чем-то напоминают брызги шампанского. Водопад никогда не пересыхает и все время «играет» на солнце», — рассказывает винодел.
Неподалеку можно набрести на Крабовое ущелье с другими красивыми водопадами: «Купель Русалок», «Купель Адама», «Водопад желаний» и «Изумрудная купель».
🐴Покормить самых маленьких лошадей в мире
Ферма «Экзархо» — это уже ставшее знаковым место для семейного отдыха в горах Мацесты. Здесь есть свой козоводческий и конный комплекс, сырная лавка и ресторан, в котором есть много блюд на основе сыров. Гости приезжают сюда не столько за едой, сколько затем, чтобы насладиться природой и животными. Здесь можно устроить пикник с видом на пруд или покормить самых маленьких лошадей в мире породы фалабелла.
🍷Закончить день дегустацией вина в ресторане черноморской кухни
«Баран-Рапан» — это ресторан не столько для гостей Сочи, сколько для местных гедонистов и знатоков вина, считает Кутепов. Сюда, по его словам, приходят люди, знающие толк во вкусной еде и высококлассном вине.
Особенность ресторана — его винная карта, за которую в 2024 году он вошел в мировой рейтинг ресторанов с лучшими винными картами по версии авторитетного издания Wine Spectator.