4 московских ресторана для идеального завтрака

#вам_точно_сюда

Мы в РБК немного устали от классических авокадо-тостов на завтрак и отправились на поиски чего-то нового. Посетили недавно открывшиеся московские рестораны и уже привычные, но со свежими позициями в меню. Получилась универсальная подборка: подойдёт и ранним пташкам, и тем, кто предпочитает поздние завтраки.

800°C Contemporary Steak

Адрес: пер. Большой Патриарший, 6/1
Завтраки: пн–пт 09:00–12:00, сб–вс 09:00–13:00
Здесь подают разные вариации блюд из яиц — от традиционных глазуньи и яичницы до авторских позиций. Есть и раздел «Хлеб» с разными вариантами тостов.
Что брать? Омлет с креветками и осьминогом, тост с рваной говядиной, чеддером и томленым луком.

Nothing Fancy

Адрес: ул. Усачева, 15
Завтраки: ежедневно 10:00–17:00
Идеальное место для тех, кто придерживается правильного питания. На завтрак здесь предлагают разные варианты боулов, а вместо игристого подают шоты-бустеры.
Что брать? Зелёный боул с гречей и гуакамоле, хумус из тыквенных семечек с яйцом пашот, цитрусовый Booster C, бодрящий имбирный Burning Man.

«Культура встречи»

Адрес: просп. Мичуринский, 5
Завтраки: пн–пт 08:00–12:00, сб–вс 09:00–13:00
Основа утреннего меню — понятная база в авторской интерпретации.
Что брать? Омлет с трюфелем, белыми грибами и красной икрой, яичницу с брынзой.

Look Up Cafe

Адрес: ул. Садовническая, 9А
Завтраки: ежедневно 08:00–14:00
Мультиформатное пространство, объединившее под одной крышей кофейню, коворкинг, ресторанную школу и кафе. Меню сочетает классику и гастрономические находки.
Что брать? Омлет с лососем, скрэмбл со страчателлой и томатами, круассан с ростбифом и томатами.

Uilliam’s

Адрес: бул. Цветной, 2
Завтраки: ежедневно 09:00–12:00
Легендарный ресторан Уильяма Ламберти, сменивший локацию, сохранил неизменным фокус на классическую итальянскую кухню.
Что брать? Ассорти блинов Uilliam’s: с яйцом пашот и шпинатом, индейкой песто и риетом из тунца.

«Интеллигенция 2.0»

Адрес: ул. Александра Солженицына, 17, стр. 1
Завтраки: ежедневно 12:00–16:00
Поздний завтрак или ранний обед? В меню есть позиции для любого случая.
Что брать? Омлет с трюфелем и мортаделлой, ригатони с томленой говяжьей щекой.

Limbo

Адрес: ул. Большая Почтовая, 30, стр. 2
Завтраки: ежедневно 12:00–13:00
Хлеб всему голова, верят создатели кафе Limbo и подают тосты, сэндвичи и тартины с разными наполнениями.
Что брать? Тост с авокадо, моцареллой и сладким томатным джемом, сэндвич с пастрами, чеддером, моцареллой и квашеной капустой.

«Мультикультура»

Адрес: ул. Пречистенка, 24/1
Завтраки: пн–пт 09:00–12:00, сб–вс 09:00–14:00
Ресторан объединяет кулинарные традиции Израиля, Испании, Азербайджана и России. В меню завтраков — тот же формат в лаконичном варианте.
Что брать? Шакшуку с соусом из бочковых огурцов, скрэмбл с трюфелем и шпинатом.

«Люмо»

Адрес: ул. Винницкая, 8, корп. 3
Завтраки: пн–пт 09:00–14:00, сб–вс 09:00–15:00
«Люмо» предлагает современную кухню comfort food.
Что брать? Фирменный завтрак — авторский чай и «каша-конструктор».

Atlantica Bistro

Адрес: ул. Мясницкая, 24/7, стр. 2
Завтраки: ежедневно 09:00–12:45
Сюда стоит приходить компанией и брать суперсет весом почти 1,5 килограмма с черной и красной икрой, эклерами с камчатским крабом и тремя видами десерта.
Что брать? Суперсет.