13.08.2026 11:00
Шоколадно-малиновый муссовый торт 🍰 Пошаговый рецепт Ингредиенты: Для бисквита: • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 110 г • Мука
Шоколадно-малиновый муссовый торт 🍰
Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
Для бисквита:
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 110 г
• Мука — 100 г
• Какао — 20 г
• Сода — ½ ч. л.
• Разрыхлитель — ½ ч. Л.
• Соль, молоко — 75 г
• Масло раст. — 25 г
• Кипяток — 100 мл
Для мусса:
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 40 г
• Молоко — 140 г
• Белый шоколад — 120 г
• Малиновое пюре — 130 г (у меня готовое натуральное без сахара и без косточек)
• Желатин — 8 г
• Вода — 45 г
• Сливки 33% — 300 г
Для украшения:
• Малина
• Шоколад — по желанию
#десерты | Книга рецептов
Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
Для бисквита:
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 110 г
• Мука — 100 г
• Какао — 20 г
• Сода — ½ ч. л.
• Разрыхлитель — ½ ч. Л.
• Соль, молоко — 75 г
• Масло раст. — 25 г
• Кипяток — 100 мл
Для мусса:
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 40 г
• Молоко — 140 г
• Белый шоколад — 120 г
• Малиновое пюре — 130 г (у меня готовое натуральное без сахара и без косточек)
• Желатин — 8 г
• Вода — 45 г
• Сливки 33% — 300 г
Для украшения:
• Малина
• Шоколад — по желанию
#десерты | Книга рецептов