Лазанья с мясным фаршем и соусом бешамель
Ингредиенты:
Листы для лазаньи - 250 г
Мясной фарш - 500 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатный соус - 70 г
Томатная паста - 70 г
Сливочное масло - 60 г
Мука - 60 г
Молоко - 800 мл
Сыр - по вкусу
Мускатный орех - 1 ч.л.
Соль
🔥Приготовление:
Для соуса бешамель в сковороде растопите масло, добавьте муку и, помешивая, влейте горячее молоко. Добавьте соль и мускатный орех, доведите до кипения и снимите с огня. Обжарьте фарш с мелко нарезанными морковью и луком, посолите и поперчите, жарьте 10 минут. Смешайте фарш с томатным соусом и пастой, тушите еще 10 минут. В форму для запекания выложите слой соуса бешамель, покройте листами лазаньи, сверху равномерно распределите соус болоньезе, заливайте слоем бешамеля и посыпайте тертым сыром. Повторите слои. Запекайте в духовке при 190°С около 40 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
РЕЦЕПТЫ | ЧТО ПРИГОТОВИТЬ