Нежные блинчики на кефире
Ингредиенты:
Кефир 2,5% - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Кипяток - 1 стакан
Яйца - 2 шт (небольших)
Сахар - 2 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л. в тесто + для смазывания сковороды
Сода пищевая - 0,5 ч.л.
Соль - щепотка
🔥Приготовление:
Взбей яйца с сахаром до однородности. Добавь в эту смесь растительное масло, соль и кефир, все хорошо перемешай. Просей муку, снова перемешай, всыпь соду и аккуратно вливай кипяток, тщательно размешивая до гладкости. Дай тесту отдохнуть минут десять. Потом разогрей на сковороде немного масла и выливай тесто, равномерно распределяя его. Обжаривай блины на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон, старайся не пережарить, чтобы они оставались мягкими. Готовые блины можно смазать сливочным маслом и держать под крышкой до подачи.
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
РЕЦЕПТЫ | ЧТО ПРИГОТОВИТЬ