3 топовых маринада для заготовки куриной грудкиИнгредиенты: •филе куриной грудки - 2 кг Разделите на 3 равные части и н
•филе куриной грудки - 2 кг
Разделите на 3 равные части и нарежьте на кусочки и слайсы. Такую заготовку можно использовать как для жарки, так и для шашлычков, боулов, получится очень быстро и вкусно. Кусочки в азиатском маринаде можно обернуть в ломтики бекона и запечь в духовке
Луково-горчичный маринад:
•баварская горчица - 1-2 ст.л.
•майонез - 2-3 ст.л.
•1 большая луковица, тертая на мелкой терке или измельченная в блендере
•соль - по вкусу
Кефирный маринад:
•кефир ~200 мл
•кинза - небольшой пучок
•чеснок - 3 зубчика
•яблочный уксус - 20 мл
•соль - по желанию
Азиатский маринад:
•соевый соус - 25 мл
•соус сладкий чили ~1 ст.л. (добавляйте по вкусу остроты)
•оливковое масло - 2-3 ст.л.
•кунжут
•свежий тертый имбирь ~15 г
•чеснок - 3 зубчика
🫕Кремлевский повар подписаться