Греческий салат с орзо 🥣 Ингредиенты: 🔸Орзо - 1 стакан 🔸Курица - 450 г 🔸Черри - 1 стакан 🔸Огурцы - 2 шт 🔸Красный лук - 1/2 шт 🔸Красный болгарский пере…
Ингредиенты:
🔸Орзо - 1 стакан
🔸Курица - 450 г
🔸Черри - 1 стакан
🔸Огурцы - 2 шт
🔸Красный лук - 1/2 шт
🔸Красный болгарский перец - 1/2 шт
🔸Зеленый болгарский перец - 1/2 шт
🔸Фета - 1/2 стакана
🔸Укроп - небольшой пучок
🔸Петрушка - небольшой пучок
Ингредиенты (заправка):
🔸Оливковое масло - 1/4 стакана
🔸Красный винный уксус - 2 ст.л
🔸Сок 1/2 лимона
🔸Мед - 1 ст.л
🔸Дижонская горчица - 1 ч.л
🔸Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
🔶 Орзо отвариваем в подсоленной воде до состояния аль денте и даем немного остыть.
🔶 Курицу разрезаем на небольшие кусочки, отвариваем, запекаем в духовке с любимыми специями или жарим на сковороде.
🔶 Помидоры черри разрезаем пополам, огурцы, красный и зеленый болгарский перец режем кубиками, лук также мелко нарезаем.
🔶 Нарезаем петрушку и укроп и смешиваем их с орзо, затем заправляем соусом (хорошо взбиваем вместе все ингредиенты), выкладываем овощи и крошим фету, хорошо перемешиваем салат.
🔶 Для лучшего вкуса, перед подачей охлаждаем салат в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
#Релакс_гурмания