05.08.2026 15:00
**Хрустящее куриное филе в кисло-сладком соусе** 🍗 Ингредиенты: • куриное филе • тертый имбирь (или чеснок) • соль • ку
**Хрустящее куриное филе в кисло-сладком соусе** 🍗
Ингредиенты:
• куриное филе
• тертый имбирь (или чеснок)
• соль
• кунжут
• зеленый лук — несколько перышек
Кляр:
• мука — 3 ст.л.
• крахмал — 3 ст.л.
• яйцо — 1 шт.
• холодная вода — 50 мл
• соль — по вкусу
Соус:
• соевый соус — 50 мл
• сахар — 1 ст.л
• мед — 3 ст.л.
• рисовый уксус — 1 ст.л.
• чеснок — 2 зубчика
• соус чили — по желанию
Приготовление:
1. Нарежьте филе кусочками, посолите и добавьте имбирь или чеснок.
2. Обмакните мясо в приготовленный кляр.
3. Смешайте соевый соус, сахар, мед и рисовый уксус.
4. Обжарьте курицу в масле до золотистой хрустящей корочки.
5. Обжарьте измельченный чеснок, влейте соус, доведите до кипения. Введите разведенный в воде крахмал и варите до загустения.
6. Верните курицу в соус, потомите на слабом огне 5 минут. Посыпьте кунжутом и луком 🥢.
Попробуйте приготовить это блюдо на ужин! ✨
Ингредиенты:
• куриное филе
• тертый имбирь (или чеснок)
• соль
• кунжут
• зеленый лук — несколько перышек
Кляр:
• мука — 3 ст.л.
• крахмал — 3 ст.л.
• яйцо — 1 шт.
• холодная вода — 50 мл
• соль — по вкусу
Соус:
• соевый соус — 50 мл
• сахар — 1 ст.л
• мед — 3 ст.л.
• рисовый уксус — 1 ст.л.
• чеснок — 2 зубчика
• соус чили — по желанию
Приготовление:
1. Нарежьте филе кусочками, посолите и добавьте имбирь или чеснок.
2. Обмакните мясо в приготовленный кляр.
3. Смешайте соевый соус, сахар, мед и рисовый уксус.
4. Обжарьте курицу в масле до золотистой хрустящей корочки.
5. Обжарьте измельченный чеснок, влейте соус, доведите до кипения. Введите разведенный в воде крахмал и варите до загустения.
6. Верните курицу в соус, потомите на слабом огне 5 минут. Посыпьте кунжутом и луком 🥢.
Попробуйте приготовить это блюдо на ужин! ✨