15.08.2026 09:00
🥘 Сочные котлеты с овощным рагу в одной сковороде Ингредиенты: Фарш (свинина и говядина) — 600 гр Приправа для фарша —
🥘 Сочные котлеты с овощным рагу в одной сковороде
Ингредиенты:
Фарш (свинина и говядина) — 600 гр
Приправа для фарша — 1,5 ч.л
Яйцо — 1 шт
Соль и перец — по вкусу
Репчатый лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Красный сладкий перец — 1 шт
Томатная паста — 1 ст.л
Картофель — 5 шт
Чеснок — 3 зубчика
Универсальная приправа — 1 ч.л
Петрушка и укроп — пучок
Приготовление:
1. Смешайте фарш с яйцом, приправой, солью и перцем. Тщательно отбейте массу и сформируйте 7–8 котлет.
2. Обжарьте лук четверть кольцами на растительном масле до прозрачности.
3. Добавьте нарезанную полукружками морковь, жарьте еще 3 мин.
4. Добавьте нарезанный перец, измельченный чеснок, томатную пасту, соль и универсальную приправу, обжаривайте 1 мин.
5. Добавьте картофель дольками, слегка посолите.
6. Сверху выложите котлеты, залейте кипятком до их середины и тушите до готовности.
Приятного аппетита! ✨
Ингредиенты:
Фарш (свинина и говядина) — 600 гр
Приправа для фарша — 1,5 ч.л
Яйцо — 1 шт
Соль и перец — по вкусу
Репчатый лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Красный сладкий перец — 1 шт
Томатная паста — 1 ст.л
Картофель — 5 шт
Чеснок — 3 зубчика
Универсальная приправа — 1 ч.л
Петрушка и укроп — пучок
Приготовление:
1. Смешайте фарш с яйцом, приправой, солью и перцем. Тщательно отбейте массу и сформируйте 7–8 котлет.
2. Обжарьте лук четверть кольцами на растительном масле до прозрачности.
3. Добавьте нарезанную полукружками морковь, жарьте еще 3 мин.
4. Добавьте нарезанный перец, измельченный чеснок, томатную пасту, соль и универсальную приправу, обжаривайте 1 мин.
5. Добавьте картофель дольками, слегка посолите.
6. Сверху выложите котлеты, залейте кипятком до их середины и тушите до готовности.
Приятного аппетита! ✨