☕️Тренд на здоровое долголетие захватил мир, и люди все чаще ищут способы совместить приятное с полезным.
Ежедневная чашка кофе кажется идеальным "транспортом" для витаминов, аминокислот и других активных добавок. Этот запрос четко уловил бизнес: вместо обычного эспрессо нам все чаще предлагают функциональный кофе - напиток, обогащенный протеином, коллагеном, витаминами, маслами и даже адаптогенами.
По данным исследовательской компании Tastewise, функциональный кофе входит в топ трендов 2026 года. И это не просто мода, а стремительно растущий бизнес: мировой рынок функционального кофе в 2025 году оценивался в $4,48 млрд, а к 2031 году, по прогнозам, достигнет $8,48 млрд. Но действительно ли обогащенный кофе так полезен и стоит дополнительных трат, ведь продают его заметно дороже?
На вопросы "РГ" ответил доцент кафедры биохимии МБФ Пироговского Университета, кандидат биологических наук Рами Ахмад Масамрех: https://rg.ru/2026/08/30/ekspert-masamreh-rasskazal-kakie-dobavki-k-kofe-lishniaia-trata-deneg.html
Часто пьете кофе?
👍🏻 - несколько раз в день
❤️ - один раз в день стабильно
🤔 - пью иногда
👎🏻 - не пью кофе вообще
"Российская газета". Подписаться