#рецепт Рыба в медово-горчичном маринаде + бэби-картофель с укропом Ингредиенты: Оливковое масло — 3 ст.л. Мёд — 1 ст.л
Рыба в медово-горчичном маринаде + бэби-картофель с укропом
Ингредиенты:
Оливковое масло — 3 ст.л.
Мёд — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Горчица зернистая — 2 ч.л.
Сок половинки лимона или лайма
Рыба (лосось или другая) — порционные кусочки
Для гарнира:
Молодой картофель (бэби) — 500 г
Соль — по вкусу
Укроп свежий — пучок
Чеснок — 1–2 зубчика
Сливочное масло — по вкусу
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для маринада и обмазать им рыбу. Оставить на 20–30 минут. Запекать в духовке при 180–190 °C около 20–25 минут.
Картофель тщательно промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. В горячий картофель добавить сливочное масло, измельчённый укроп и чеснок. Перемешать, накрыть крышкой и оставить на 5–10 минут для аромата.
Подавайте рыбу с ароматным картофелем — нежное, сочное и очень вкусное блюдо для ужина или праздничного стола.
Рыбаки ДВ