03.07.2026 12:16
Салат «Северный» Ингредиенты: ✅Печень говяжья - 600 гр ✅Морковь - 2 шт ✅Лук - 2 шт ✅Огурцы маринованные – 3 шт ✅Соевый
Салат «Северный»
Ингредиенты:
✅Печень говяжья - 600 гр
✅Морковь - 2 шт
✅Лук - 2 шт
✅Огурцы маринованные – 3 шт
✅Соевый соус - 50 мл
✅Горчица русская - 1 ч.л.
✅Чеснок - 2 зубчика
✅Майонез – по вкусу.
Приготовление:
1. Печень очищаем от пленок, можно заменить на куриную, режем соломкой. Вливаем 50 мл соевого соуса перемешиваем и оставляем на 15 минут.
2. Морковку натираем на терке, лук режем кубиками. Обжарим сначала на масле лук до полупрозрачности, затем добавляем морковь и жарим все вместе еще пару минут, снимаем с огня.
3. На сковороду наливаем растительное масло кладем печень с соевым соусом и жарим минуты 3-4 , теперь добавляем чеснок 2 зубчика пропущенный через пресс и 1 ч.л. горчицы. Горчица придаст особую изюминку печени и сделает ее еще мягче. Перемешиваем, жарим еще одну минуту и снимаем с огня.
4. Маринованные огурцы режем соломкой.
5. В салатник кладем печенку, огурцы и морковь с луком, перчим, заправляем майонезом и всё перемешиваем. Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Подпишитесь на Салатики
Ингредиенты:
✅Печень говяжья - 600 гр
✅Морковь - 2 шт
✅Лук - 2 шт
✅Огурцы маринованные – 3 шт
✅Соевый соус - 50 мл
✅Горчица русская - 1 ч.л.
✅Чеснок - 2 зубчика
✅Майонез – по вкусу.
Приготовление:
1. Печень очищаем от пленок, можно заменить на куриную, режем соломкой. Вливаем 50 мл соевого соуса перемешиваем и оставляем на 15 минут.
2. Морковку натираем на терке, лук режем кубиками. Обжарим сначала на масле лук до полупрозрачности, затем добавляем морковь и жарим все вместе еще пару минут, снимаем с огня.
3. На сковороду наливаем растительное масло кладем печень с соевым соусом и жарим минуты 3-4 , теперь добавляем чеснок 2 зубчика пропущенный через пресс и 1 ч.л. горчицы. Горчица придаст особую изюминку печени и сделает ее еще мягче. Перемешиваем, жарим еще одну минуту и снимаем с огня.
4. Маринованные огурцы режем соломкой.
5. В салатник кладем печенку, огурцы и морковь с луком, перчим, заправляем майонезом и всё перемешиваем. Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Подпишитесь на Салатики