Роспотребнадзор закрыл HATIMAKI на Куликовской на 90 суток
После того как мы рассказали про грязь и клочья пыли в детской комнате, окаменевшие куски риса под столами, просроченные напитки и микробное загрязнение в блюдах, в точку на Куликовской улице, д. 6, пришёл Роспотребнадзор с проверкой. Сотрудники ведомства подтвердили нарушения, а также нашли кишечную палочку в ролле «Премиум с угрём».
Владельца заведения привлекли к административной ответственности за несоблюдение санитарно-эпидемиологических норм в сфере общественного питания. В итоге суши-бар опечатали и закрыли на 90 суток.
Владелец таким «летним каникулам» оказался не рад. По его словам, после нашей публикации он провёл внутреннюю проверку и направил продукцию в независимую лабораторию, где опасных бактерий не нашли. Также он заявил, что сейчас проверяет всю цепочку поставок и рассматривает новых поставщиков, чтобы исключить подобные риски в будущем.
Выпуск SHOT ПРОВЕРКИ из HATIMAKI смотрите здесь.
SHOT ПРОВЕРКА. Подпишись