Двадцать лет не открывала этот альбом… Дорогие мои, доброго понедельника! 💛 Поймала себя сегодня на мысли: август только начался, а я уже думаю про 1 сентября. У меня ведь пятеро детей , трое из них школьники — для нашей семьи это целый квест: форма, букеты, волнения… И знаете, что я вспомнила? Как мы в детстве шли в школу с охапками гладиолусов и астр из бабушкиного сада. Не купленных — выращенных. И учительница принимала их так, будто дороже подарка не бывает. Потому что в них было главное — тепло рук. Полезла в семейный альбом. Это мы с братом. Мне тут семь лет, ему пять. Посмотрите на это…
Спасибо Всем За Поздравления! ❤️🎉 Вот так я встречаю день рождения — с тортом, с Вами и с самой большой распродажей года 🎂 Более 500 уроков, 17 разделов https://akademia-konditerov.ru/biblioteka Забирайте подарок — ссылка 👆 С теплом, Анна 💛
Дорогие мастерицы, а у меня сегодня день рождения 🎂 Весь день принимаю поздравления — и по своей традиции отвечаю на них подарками. Сегодня расскажу про главный. Много лет я записывала уроки: зефирные цветы, торты, десерты, шоколад, карамель, сезонные коллекции... Их накопилось более 500 . И все они собраны в одном месте — в моей Библиотеке знаний: 17 разделов, умный поиск (набрали «пион» — и все уроки про пионы перед Вами), доступ с телефона в любую минуту. И каждый новый урок этого года добавится туда автоматически. Двери Библиотеки я открываю редко — и всегда ненадолго. Только 1 и 2 август…
ТЕХНИКА ЗЕФИРНОГО ГОРОХА Дорогие, вчера я показала вам стручок гороха просто потому, что самой захотелось задержать лето ещё хоть немного. А вы написали столько «хочу», что я сидела поздно вечером, перечитывала комментарии и улыбалась🤍. Значит, не мне одной не хочется так рано прощаться с летом. Поэтому вот вам видео целиком, от створки до последнего усика. Я не стала резать его в самых важных местах — вы увидите и угол мешка, и нажим, и как масса ложится на пергамент. Работаю я здесь всего тремя вещами, и все они у вас наверняка уже есть. Насадка 125 — ею я отсаживаю створку и лист, она даёт…
Все уже ушли в осень. А я отсадила горох. Дорогие, посмотрите на свою ленту. Бордо, охра, тыквы, «готовимся к сентябрю». Ещё июль — а нас уже загнали в осень. А я не хочу. За окном светло до десяти, зелень, лето в самом разгаре. Осень придёт и без нашей помощи. Поэтому вчера я до ночи сидела с кондитерским мешком в руках и отсаживала горох. Не цветок. Стручок — с раскрытой створкой, с горошинами внутри, с усиками, которые закручиваются как настоящие. И вот что меня зацепило. Тут совсем другая логика отсадки. Не лепесток за лепестком по кругу, как в розе. Здесь работа с объёмом: сначала створк…
